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早上空腹喝牛奶好吗？

早上空腹喝牛奶好吗？

　　空腹喝牛奶不好！

　　由于水在牛奶中占较大比重，空腹喝较多的牛奶，稀释了胃液，不利于食物的消化和吸收。

　　另外空腹时肠蠕动很快，牛奶在胃肠通过很快，存留时间很短，其营养成分往往来不及吸收，就匆忙进入大肠，徒走过场。

　　所以，空腹喝牛奶是不符合营养卫生的。

　　理想的早餐，应是蛋白质、高热量的膳食，数量不少于全天食量的四分之一。

　　所以最好能改在午睡或晚睡前喝牛奶，可除弊兴利，更好地发挥其作用。

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　　据介绍，许多人清晨喝牛奶，认为这样能将营养成分完全吸收。

　　其实，空腹喝奶会很快经胃和小肠排入大肠，结果各种营养成分来不及消化吸收就被排出体外。

　　正确的方法应该是先吃一些食物再喝牛奶。

　　过多的胃酸导致蛋白质变性沉淀，营养不易被肠胃吸收，严重导致消化不良和腹泻。

　　故应配些面包、饼干、点心与牛奶同食。

　　可见，不宜空腹喝牛奶的主要原因有：一是容易导致腹泻；二是吸收的效率不高。

　　因为通过胃肠道的时间太快。

　　尽量把牛奶放在一餐所有食物的最后再喝，这样有利于吸收和提高耐受性。