一个鸡蛋大概多少克蛋白质？一个鸡蛋约重50克。关于一个鸡蛋大概多少克蛋白质以及一个鸡蛋大概多少克蛋白质，一个苹果有多少克，每天2个鸡蛋一个月后，一斤鸡蛋大概有几枚，一个玉米大概多少克等问题，中华健康在线将为你整理以下的日常知识：

一个鸡蛋大概多少克蛋白质

　　一个鸡蛋约重50克。

　　含蛋白6-7克，人体脂肪5-6克。

　　一个鸡蛋的营养，以中等水平尺寸特征分析，动能为70~80大卡，蛋白6~7克，人体脂肪4~5克，除此之外，生鸡蛋也有较全方位的维生素及矿物，且关键集中化在鸡蛋黄。

　　鸡蛋的营养剖析：

　　1、生鸡蛋带有丰富多彩的蛋白、人体脂肪、维生素和铁、钙、钾等身体所需要的矿物，蛋白为优质蛋白，对肝脏组织损害有修补功效；

　　2、含有DHA和大豆卵磷脂、卵黄素，对中枢神经系统和人体生长发育有益，能益脑益智类，改进记忆能力，并推动肝脏再造；

　　3、生鸡蛋中带有较多的维生素b2和别的营养元素，能够溶解和空气氧化人体内的致癌物，具备抗癌功效。

　　服用生鸡蛋常见问题：

　　1、放前别手洗：最好是放进电冰箱的冷冻层，尤其是平均气温较高时，可缓解鸡蛋变质；储放前不必以便干净，手洗或湿抹布擦生鸡蛋表层，那样会毁坏鸡蛋壳原来的防护膜，造成微生物菌种从微孔板进到蛋内。

　　2、连壳煮最好是：据科学研究确认，连壳水煮鸡蛋的营养成分外流至少，消化最好是；第二是水煮荷包蛋，接着才算是蛋羹、煎荷包蛋，炒鸡蛋的营养外流数最多，消化也最烂。

一个鸡蛋蛋白质多少克？

　　1个鸡蛋含有蛋白质的量大概在12%左右，言外之意就是每100g鸡蛋当中，含有蛋白质的量是12g。

　　如果平时吃的鸡蛋质量大概在50-60g之间，就是1两左右，如果简单的来算，吃1个鸡蛋50g，它为机体提供的蛋白质的量50g^12%，得到的数值就是6g的蛋白质。

　　蛋白质作用

　　构成人体组织、细胞的成分，维持细胞的生长、更新和修复，可以说蛋白质是一切生命的物质基础，没有蛋白质就没有生命。

　　人体的每个组织：毛发、皮肤、肌肉、骨骼、内脏、大脑、血液、神经等都是由蛋白质组成的。

　　人体由百兆亿个细胞组成，细胞可以说是人体最小的单位了，它们处于不停息的新陈代谢中，如红细胞在人体内生存120天，旧的细胞死去，新的红细胞的生成；年轻人的表皮28天更新一次；胃粘膜两三天就要全部更新一次，全部需要蛋白质摄入、吸收、利用很好才能维持。

　　构成多种生理活性物质，如核蛋白，构成细胞核并影响细胞功能，免疫球蛋白，维持机体正常的免疫功能，酶，参与体内所有的生化反应，激素，如胰岛素、生长素，调节体内各器官的生理活性。