核桃吃生的好还是吃熟的好？鲜核桃当然是能吃的，而且因为新鲜所以营养损伤很少，其营养价值比核桃更高，同时它的味道也非常好，要比干核桃更加鲜香。关于核桃吃生的好还是吃熟的好以及核桃吃生的好还是吃熟的好，哪里的核桃最好吃，核桃的吃法和做法，核桃仁是生吃好还是熟吃好，核桃的食用方法等问题，中华健康在线将为你整理以下的日常知识：

核桃吃生的好还是吃熟的好

　　鲜核桃当然是能吃的，而且因为新鲜所以营养损伤很少，其营养价值比核桃更高，同时它的味道也非常好，要比干核桃更加鲜香。

　　但也要注意，因鲜核桃的外皮具有一定的刺激作用，所以在吃的时候一定要佩带手套，避免造成对皮肤的刺激。

　　核桃生食营养损失最少，在收获季节不经干燥取得的鲜核桃仁更是美味,目前，吃鲜核桃仁在发达国家比较普遍。

　　关于核桃仁的食用量，一般认为每天吃5～6个核桃，约20～30克核桃仁为宜；吃得过多，会生痰、恶心；此外，阴虚火旺者、大便溏泄者、吐血者、出鼻血者应少食或禁食核桃仁。

　　但野生的鲜核桃有毒，吃多了，会涨肚，感觉特别的油，而且，第二天早晨起来头发会感觉特油腻。

　　鲜核桃比干核桃好吃，营养价值也高一些，可是生活中有很多人吃鲜核桃会把舌头染黑，把舌头腐蚀出小口，甚至让喉咙痛的。

　　鲜核桃虽然好吃，但也不要吃的过多，一方面它的油脂含量很高，吃的过多会引起消化不良，甚至出现恶心、呕吐的情况。

　　另外也要注意，避免让表皮的汁液粘到手上，会引起皮肤出现发痒和疼痛的现象，这是需要注意的事情。

核桃生吃和熟吃有什么区别

　　核桃生吃和熟吃当然有区别，煮熟的核桃里面营养被烫破坏，导致营养流失。

　　而生的核桃没有经过煮的话，营养依然存在。

　　所以生吃核桃比煮的熟的核桃营养好。