西餐吃法是什么？这样吃才正确呢？很多中国人都没有吃过西餐，或者说吃得很少，一方面，可能是不喜欢西餐的口味，另外可能是不喜欢西餐的吃法，这的确和我们中国的传统中餐的吃法有着很大的区别，但作为当今社会的青年男女，还是要学会吃西餐的一些知识，最基本的方法还是要懂。关于西餐吃法是什么？这样吃才正确呢以及西餐吃法是什么这样吃才正确呢，西餐的正确吃法，在吃西餐时正确的做法应该是，西餐是怎么吃，西餐中主要食物的吃法是怎样的等问题，中华健康在线将为你整理以下的日常知识：

西餐吃法是什么？这样吃才正确呢

　　很多中国人都没有吃过西餐，或者说吃得很少，一方面，可能是不喜欢西餐的口味，另外可能是不喜欢西餐的吃法，这的确和我们中国的传统中餐的吃法有着很大的区别，但作为当今社会的青年男女，还是要学会吃西餐的一些知识，最基本的方法还是要懂。

　　一、器具

　　西餐餐具有刀、叉、匙、盘、杯等，刀分食用刀、鱼刀、冈刀、奶汕刀和水果刀；叉分食用叉、色叉、龙虾叉；匙有汤匙、茶匙等，杯的种类更多，茶杯和咖啡杯均为瓷器，并配小碟；水杯和洒杯多为玻璃制品，不同的酒配备不同的酒杯。

　　二、餐具的摆放

　　餐具的摆法正面放食盘(汤盘)，食盘左方放叉，右方放刀，上方放汤匙及甜食匙，再上方放调味品及酒杯。

　　放酒杯的顺序(从有到左)：烈性酒杯或开胃酒杯、葡萄酒杯、香核酒杯、水杯(啤酒杯)。

　　餐巾括在水杯内或放在食盘上，面包奶油盘放在叉子左方。

　　吃正餐时，刀叉与莱的道数相等，按上菜顺序内外到坦排列，刀口向内。

　　撤盘时将刀叉—并撤去。

　　三、包含实物

　　一顿西餐应包括汤、菜、饭：面包才算完整。

　　服务员为您摆好怨具，注意不要把随身携带的东西放在餐桌上。

　　菜上来了，每道菜应配不同的酒。

　　威士忌大多作饭前酒，白兰地作为饭后酒，吃肉喝红酒，吃鱼或海鲜则喝白酒。

　　嚼时声音不能太大，嘴里有食物时不要与朋友交谈，否则会被视为不礼貌。

　　另外，只有吃骨头时才允许用手，吃剩的骨头放到骨盘里，餐布是不能沾污的。

　　四、注意

　　一道菜未吃完时，要放下刀又时，应成“八”字形放在盘子上，刀刃不要问外。

　　如把刀叉合并放在盘上，则表示吃完或不再吃这道菜，服务员便要撤下盘子。

　　最后一般是饮用咖啡、茶水等。

西餐怎么吃

　　1、看菜单点菜。

　　很多西餐餐厅的名字是以菜命名的这道菜一般不会太贵，而且有特色，所以才会以其命名餐厅名字。

　　西餐如何点菜？

　　2、酒水。

　　水指啤酒，冰水等软饮料，就要根据吃什么菜点，比如吃牛排，那就点红葡萄酒，吃鱼就点白葡萄酒。

　　西餐如何点菜？

　　3、点汤。

　　西餐的汤是放在汤盆里，汤很烫，当服务员端上热汤时都会提醒小心汤很烫。

　　西餐如何点菜？

　　4、主菜。

　　普通的西餐一般只有一两道菜，过去是一道鱼、肉、蔬菜三道，现今一道主菜配上热菜和土豆泥。

　　西餐如何点菜？

　　5、甜食。

　　西餐都会配有甜食的，比如苹果派，冰激凌，布丁，红尘等。