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学生补脑汤的做法大全

　　民以食为天，一日三餐不可少。

　　吃是一件十分幸福的事。

　　对于懂得生活的人而言吃不光光是为了填饱肚子，其真正的意义在于通过吃调理身体。

　　比如多吃莲子猪心汤，莲藕苹果汤等有助于安神补脑、益智强身，且这些食材都是天然的，对身体有很多好处。

　　其效果一点也不亚于补脑类保健品，具有较高的品偿价值。

　　1、莲子猪心汤

　　材料：莲子肉30克，猪心1个

　　做法：猪心洗净切片，加入莲子肉，用中火炖30分钟，加入调味即成。

　　功效：此汤益智安神，补血养心，对心神不宁、健忘、记忆力减退有一定功效。

　　2、百合淮山鲈鱼汤

　　材料：鲈鱼1条(约500克);干百合15克;干淮山20克;枸杞10克;姜3片;水6碗。

　　做法：洗净宰好的鲈鱼，斩几大块;干百合、干淮山和枸杞冲净，百合用清水浸泡20分钟;热锅放两汤匙油，待有六成热时放入鲈鱼块，用小火略微煎一下，皮微黄即可;把6碗水倒入宽口煲煮沸，放入煎好的鲈鱼、干百合、干淮山、枸杞和姜片，以小火煮40分钟，即可下盐调味食用。

　　功效：安神补脑，益脾胃，补肝肾。

　　3、莲藕苹果排骨汤

　　材料：苹果、排骨、莲藕。

　　做法：新鲜的排骨和莲藕洗净切成小块，加冷水、姜、葱、大料、少量的醋，用高压锅煮30~40分钟，放入切好的苹果煲几分钟，即可食用。

　　功效：经常用脑的人多吃藕，可以起到益血补髓，安神健脑的作用。

　　莲藕苹果排骨汤，既可补充优质蛋白质，同时也可补充钙、磷等矿物质和维生素，增强免疫力，益智健脑。

　　安神补脑汤的10种做法

　　4、杞子煲生鱼

　　材料：杞子15克、核桃仁60克、生鱼1条、猪瘦肉50克、红枣4个、生姜3片。

　　做法：杞子、核桃稍浸泡，漂洗净;猪瘦肉洗净;生鱼宰洗净，煎至微黄，溅入少许清水。

　　一起与生姜下瓦煲，加入清水2000毫升(约8碗量)，武火滚沸后改文火，煲约一个小时，下盐便可。

　　功效：杞子药食兼之，有补肝益肾、养阴明目的功效，且性味平和、甘润可口。

　　核桃亦为药食兼之，有补肾健脑、益智温肺的作用，且性平味甘香。

　　合而煲生鱼为汤，鲜美清润可口，有补脑养脑、益智强身的功效，且性味平和，为考生或白领一族的安神健脑汤饮。

　　5、浮小麦猪心汤

　　材料：浮小麦25克、大枣5枚、猪心1个、桂圆肉6克。

　　做法：猪心对边切开，洗净积血，大枣去核，上料同放入锅内，加适量清水，煲1小时，调味即可食用。

　　功效：健脾益气，宁心安神，健脑益智。

补脑汤食谱大全

　　1：莲子猪心汤：莲子肉30克，猪心1个，鹿茸3片。

　　食盐、酱油、味精各适量。

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　　2：鱼头补脑汤：鲢鱼头1个，天麻15克。

　　香菇、虾仁、鸡丁各适量，各种调料各适量。

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　　3：安神补脑汤：黄精30克，玉竹30克，决明子9克，川芎3克，猪排骨500克，猪瘦肉100克。

　　生姜、蒜末、料酒各适量。

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　　4：补脑益智汤：鳝鱼、猪肝各250克，枸杞子20克。

　　葱花、酱油、料酒、食盐、味精各适量。

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　　5：冬瓜大虾汤：冬瓜500克，大虾8只，香菜少许。

　　葱花、料酒、食盐、味精各适量。

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