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最补脑的鱼排名第一是什么鱼

　　鲈鱼和鲫鱼营养成分含量都是比较高的，不能判断哪个营养成分更高，可以根据个人的喜好来选择合适的鱼肉食物。

　　鲈鱼和鲫鱼都是比较常见的一种鱼类食物，类食物里面的营养成分大致是相似的，不会产生特别大的差别，所以可以根据个人的喜好来选择合适的鱼肉吃，其营养价值都是比较高的，而且不会对身体健康造成比较大的影响，对身体健康也是有好处的。

　　鲈鱼和鲫鱼里面的蛋白质含量是比较高的，其中包含了卵蛋白和白蛋白，也包含了很多的软磷脂和氨基酸成分，也还有各种矿物质元素，包括了钙镁镁加铁，这些都属于人体必须要的营养成分，在吃了之后能够补充身体所需营养，而且还可以达到提高自身免疫能力和抵抗力的效果，有助于改善体质，也能帮助身体变得更好，对于正在生长期间的儿童以及年老提出的人群都可以适当指导，在治疗之后有助于骨骼的生长。

　　鲈鱼和鲫鱼不是所有的人都可以吃，对于过敏体质的人群一般是不建议吃的，但吃了之后可能会发生过敏反应，同时对于患有痛风性关节炎的人群也不建议吃。

最补脑的鱼排名第一是什么鱼

　　鲈鱼因为鲈鱼是所有鱼类当中含有DHA最高的鱼，含量高达18.6%。

　　DHA被称做“脑黄金”的物质，是目前公认的补脑营养素，但是DHA只存在于鱼类及少数水产动物中。

　　研究显示，除鲤鱼和草鱼外，无论是海水鱼还是淡水鱼，其脂肪中均含有一定数量的DHA，特别是淡水鱼中的鲈鱼，其肌肉脂肪中的DHA含量居所有被测样品之首。

　　鲈鱼的常见品种

　　1、海鲈鱼

　　学名日本真鲈，又称花鲈、七星鲈、鲈鲛，地方名有寨花、鲈板、四肋鱼，等等。

　　分布于近海，及河口海水淡水交汇处。

　　主要分布于中国、朝鲜及日本的近岸浅海；中国沿海均有分布，喜栖息于河口，亦可上溯江河淡水区。

　　国内以东海舟山群岛、黄海胶东半岛海域产量较多，为经济鱼类之一。

　　2、松江鲈鱼

　　也称四鳃鲈鱼，属于降海洄游鱼类，最为著名。

　　曾是我国渤海、黄海及东海沿岸很常见的食用鱼类。

　　3、大口黑鲈

　　也称加州鲈鱼，从美国引进的新品种，是一种淡水鱼类。

　　上世纪80年代，作为海鲈鱼的替代品种而引入国内。

　　目前市场上所见到的淡水鲈鱼，大多就是这个品种。

　　4、河鲈

　　也称赤鲈、五道黑，在国内，河鲈只在新疆有自然分布种群，因为其身体两侧各有五道黑色的竖纹，所以俗称“五道黑”。