虾皮怎么吃最补钙营养呢
？很多的家长都会为宝宝准备一些虾皮食物
，因为虾皮具有很好的补钙效果
，但是也要讲究一定的吃法
，可以用虾皮煮粥
，因为这样的饮食方式比较利于消化
，有助于补钙
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：


虾皮怎么吃最补钙营养呢

　　很多的家长都会为宝宝准备一些虾皮食物
，因为虾皮具有很好的补钙效果
，但是也要讲究一定的吃法
，可以用虾皮煮粥
，因为这样的饮食方式比较利于消化
，有助于补钙
。

　　1
、
首先
，刚买回来的虾皮可以放在凉爽的地方或冰箱里
，而且最好在短期内把它吃完
。

　　虾皮在做菜之前一定要充分清洗
。

　　为什么呢
？因为虾皮是晒干的
，在晾制时很容易感染黄曲霉菌
，而且在运输过程中也容易被其他东西污染
。

　　所以吃虾皮之前一定要把它洗干净
。

　　2
、
虾皮怎么吃补钙
，还要考虑补钙的最少摄入量
。

　　如果将虾皮做为配菜
，在做菜的时候就放一点
，对补钙的作用并不大
。

　　要想起到补钙的效果就要多吃一些
，一天最少要吃50克
。

　　钙的吸收要靠维生素D的参与
，而虾皮所含的维生素D就很高
。

　　所以可以拿虾皮和一些钙含量丰富的食物一起加工
，使人体对钙的吸收更好
。

　　比如说豆腐就非常适合和虾皮一起食用
。

　　3
、
需要提醒爱吃虾皮的人
，尤其是老年人
，由于虾皮的胆固醇相当高
，100克就有738毫克胆固醇
，是猪
、
牛
、
羊肉的10倍
。

　　有人对虾皮过敏
，也不适合吃
。

　　由于虾皮的组织胺比较多
，有过敏性疾病者在发作期最好不要吃
，否则会使病情加重
。

　　另外
，虾皮和红枣也不能一块吃
，会发生中毒
，它们属于相克食物
。

　　4
、
虾皮怎么吃补钙呢
？除了用虾皮做汤之外
，虾皮还有一些少有人知的吃法
，例如虾皮香芹燕麦粥
。

　　由于虾皮一般都是做菜
，所以这种用虾皮拿来熬粥的做法
，很多人都是不知道的
，而这款粥则非常适合糖尿病患者
。

虾皮怎么吃最补钙 虾皮的补钙吃法

　　1
、
虾皮拌香菜 食材
：
香菜300g
，虾皮50g
，食盐适量
，香油适量
，味精适量
。

　　 做法
：
香菜300克洗净切段
，虾皮50克
，加食盐
、
香油
、
味精各适量拌匀食用
，清香爽口
，别具风味
。

　　 功效
：
有补肾壮阳
、
祛风解毒
、
补钙之功效
，对骨质疏松
、
遗精
、
阳痿
、
消化不良
、
麻疹透发不畅等有疗效
。

　　 2
、
虾皮拌青椒 食材
：
青椒350g
，虾皮60g
，食盐适量
，香油适量
，食醋适量
，味精适量
。

　　 做法
：
青椒350克洗净切丝
，虾皮60克
，加食盐
、
食醋
、
香油
、
味精各量拌匀食用
。

　　 功效
：
有开胃消食
、
补肾壮阳
、
祛风湿之功效
，对消化不良
、
骨质疏松
、
软骨症等有益处
。

　　 3
、
虾皮紫菜燕麦粥 食材
：
燕麦60g
，大米50g
，鸡蛋一个
，虾皮25g
，紫菜适量
，食盐适量
，水适量
。

　　 做法
：
 1)大米燕麦洗净放入锅中加入适量水
，大火煮开
，小火慢炖20分钟
。

　　 2)加入虾皮
，再煮20分钟
，再加入紫菜煮开
，加盐调味
。

　　 3)然后淋入鸡蛋液
，加入香油调味即可出锅
。

　　 功效
：
健胃消食
，补充钙源
，还适合糖尿病患者食用
。