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吃什么蔬菜最补血而且最快

　　女性很容易出现缺血症状,这应该是一个常识,缺血的女性往往面色苍白,没有血色,整个人看上去一点也不健康。

　　实践证明女性可以通过饮食对身体进行调理,达到有效的补血功效。

　　那吃什么蔬菜补血呢？

　　1、胡萝卜

　　胡萝卜中富含胡萝卜B、维生素C,同时还含有一种特殊的营养物质——胡萝卜素,胡萝卜素对补血非常有益,用胡萝卜煮汤,可以起到补血的作用。

　　2、菠菜

　　也叫菠菱菜,是一种著名的补血食品,含铁的胡萝卜素相当丰富,因此菠菜可作为补血蔬菜中的重要食品,其它含铁质的食物包括葡萄乾、李子乾、杏子乾、桃子乾、杏子乾等。

　　3、西红柿

　　果实呈红色,富含胡萝卜素、维生素C和B族维生素。

　　酸奶酸奶中的蛋白成分可以促进铁的吸收,所以,与西红柿酸奶混合榨出来的西红柿酸奶汁可以很好地改善人体对铁的吸收,可以有效地补充血液。

　　4、南瓜

　　含蛋白、胡萝卜素、维生素、8种人体所需氨基酸、钙、锌、铁、磷等成分。

　　南瓜里也有钴和锌,钴是构成血红蛋白的重要成分之一;而锌直接影响到成熟红细胞的功能,而铁是制造血红蛋白的基本微量元素,它们是很好的补血原料。

　　5、苋菜

　　富含铁、钙及维生素K,能促进血液凝固,增加血红蛋白含量,提高携带氧的能力,促进造血等。

　　胡萝卜素的含量比茄果类高2倍以上,能提供给人体丰富的营养,有益于强身健体,提高机体免疫力,有“长寿菜”之称。

　　另外,苋菜中不含草酸,所含的钙、铁进入人体后,很容易被吸收和利用。

吃什么补血最快

　　对于贫血的人，吃什么食物可以补血？我可以提供四点建议供大家参考。

　　1、吃什么样的营养素才可以帮助身体造血呢？用来造血的营养素主要有蛋白质，维生素b6，叶酸，b12，铜铁等等，这些造血的原材料，只要缺少任何一种，制造出来的血液功能就不完整，或是有缺陷，或是根本就制造不出血液。

　　所以说吃食物尽量丰富多样，种类越多越好，而不是挑食偏食。

　　2、蛋白质高的食物主要有鱼肉豆蛋奶，血液中红血球的主要成分就是蛋白质，缺少蛋白质就没办法制造出来。

　　但是偏偏很多女人很少吃这些食物，大部分女人都喜欢吃素，植物性的蛋白质相对来说很难被身体消化利用，即使懂得搭配利用率也不是很高。

　　所以我就劝那些不喜欢吃鱼肉蛋奶的女人，还是慢慢要学会去吃吧！吃这些不会长胖的，不会影响你们的身材，反而多吃这些有可能让你们的身材变得更好。

　　动物性的蛋白质都属于优质蛋白，消化利用率相对更高。

　　3、多吃含维生素B族丰富的食物，主要有动物肝脏，小麦胚芽粉，酵母粉，糙米，黄豆等等。

　　大家只要一看这些食物，很多人也是很难吃到的。

　　而这些食物却偏偏是含维生素B族很丰富的，其它的食物当然也含有少量的维生素B，但是在高温烹饪的过程当中，很容易被破坏。

　　所以我们国人普遍缺少维生素B族，上面讲的b6，b12，叶酸这三种维生素B，除了是造血的原材料之外，也是帮助蛋白质，脂肪和碳水化合物消化利用必须的营养素，一旦缺少，不但血液造不出来，也会影响能量物质的消化利用。

　　所以要想不容易缺乏维生素B族，最好的方法就是补充浓缩的营养素。

　　还有铜铁等矿物质含量高的食物有，动物肝脏，红肉，鸡蛋，坚果，豆类等等。

　　总结下来，基本上所有造血需要的原材料在动物性食物含量比较多。

　　4、如果条件允许又想要做得更好一点的话，就直接多补充一些浓缩的营养素，对于恢复气血效果更明显，比如说补充蛋白质粉，多种营养素片，维生素B族，卵磷脂，钙镁铁铜等矿物质。