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杏仁菜有什么功效作用与禁忌

　　杏仁菜的功效有补充营养、肌肉痉挛、促进骨骼生长以及润肠通便，在平时生活中适量选择对个人的身体健康有一定好处。

　　1、补充营养：杏仁菜是平时生活中常见的一种蔬菜，里边含有的营养价值是特别高的，能够有效的补充身体所需要的一些营养成分，对于个人的身体健康有一定的帮助。

　　2、肌肉痉挛：杏仁菜在平时生活中适量的选择，以后能够有效的促进身体的血液循环，同时也可以维持心肌细胞正常的活动，防止肌肉痉挛，提高体内的造血功能。

　　3、促进骨骼生长：杏仁菜也可以补充身体所需要的一些钙钠元素，促进骨骼以及牙齿快速的生长，避免出现骨质疏松的症状。

　　4、润肠通便：杏仁菜里边也含有很多的膳食纤维，在生活中适当的选择以后能够有效的促进胃肠道的蠕动，将体内的毒素和垃圾更快的排出体外，减少便秘的情况。

　　杏仁菜当中含有的营养成分特别容易被人体吸收和利用，对于个人的身体健康有一定的好处，特别适合于贫血妇女以及老年人使用，维持携带氧气功能。

杏仁的功效

　　杏仁有降气祛痰、止咳、平喘、润肠通便、治疗疥疮和消肿等营养保健功能。

　　杏仁中富含的优质蛋白质、脂肪及其他成分对人体有极其重要的作用，其主要功能表现为：解表益肺、润肠、通便，润于血，行血脉，利气机，化水润，消食化积。

　　甜杏仁和苦杏仁的营养保健功能各有侧重。

　　甜杏仁，性平，偏于滋润及养护肺气，作用缓和，其润肠通便之功效较苦杏仁更为显著。

　　并能润肺，宽胃，祛痰止咳。

　　适用于肺虚久咳或津伤、便秘等症。

　　苦杏仁，性属苦泄，善降气，入肺和大肠，具有止咳通便功能。

　　扩展资料

　　食用杏仁的注意事项：

　　杏仁含有毒物质氢氰酸(100克苦杏仁分解释放氢氰酸100～250毫克。

　　氢氰酸致死剂量为60毫克。

　　甜杏仁的氢氰酸含量约为苦杏仁的三分之一)，过量服用可致中毒。

　　所以，食用前必须先在水中浸泡多次，并加热煮沸，减少以至消除其中的有毒物质;产妇、幼儿、湿热体质的人和糖尿病患者，不宜吃杏及其制品。

　　另外食用杏仁还要注意食物相克。

　　杏仁不可与小米同食。

　　杏仁不可与黄芪、黄芩、葛根等药同用。

　　杏仁不可与栗子：同食会胃痛。

　　杏仁、菱与猪肺：同食不利于蛋白质的吸收。

　　参考资料来源：百度百科-杏仁