燕窝里的毛怎么去除干净？燕窝是比较名贵的滋补品，买来的燕窝如果里面有一些比较细小的羽毛，这时候应该把这些毛去除，这里的羽毛是不能吃的，不容易消化，去除燕窝里面这些比较小的羽毛的方法是比较多的，首先应该把燕窝用清水来浸泡，这样就能够很轻松的把里面的羽毛去掉。关于燕窝里的毛怎么去除干净以及燕窝里的毛怎么去除干净，燕窝里的毛怎么去除掉，燕窝里的毛怎么去除图解，怎样去除燕窝中的毛，燕窝上有毛怎么去除等问题，中华健康在线将为你整理以下的日常知识：

燕窝里的毛怎么去除干净

　　燕窝是比较名贵的滋补品，买来的燕窝如果里面有一些比较细小的羽毛，这时候应该把这些毛去除，这里的羽毛是不能吃的，不容易消化，去除燕窝里面这些比较小的羽毛的方法是比较多的，首先应该把燕窝用清水来浸泡，这样就能够很轻松的把里面的羽毛去掉。

　　我们来看一下这方面的内容。

　　方法一：浸泡冲洗挑毛法

　　1、浸泡冲洗

　　首先将燕窝用清水浸泡2-4小时，中间每隔半小时或1小时换一次水。

　　换水时可把碗放置呈45度，倒掉表面有燕毛的水。

　　(燕窝和水比例为1∶30。

　　)泡到可以进行下一步顺着纹理撕开的程度。

　　等浸泡完后，将燕窝放在网眼很小的过滤网内，用水冲洗。

　　2、撕开纤维

　　一边用水冲洗时，一边顺着纤维把燕窝撕成条状，这样比较容易冲去杂质，吃起来口感也更好。

　　反复的多冲洗几次之后再捞起来。

　　有些人会直接将燕窝切成小块状，不建议使用这种方法。

　　如果燕窝中的毛比较多，可以用一个较大较深的盆盛着燕窝，放在水龙头下面，开大水用力冲燕窝，燕窝深层的毛会被打上来，等燕窝沉下去后把水倒掉一半，就能把小毛滤去，多进行几次去毛效果是比较好的。

　　如燕角、底座等燕窝中较硬的部位，在撕开前可用手先揉捏一下，如果捏上去还是很硬的话，就不要强硬地把燕窝撕开，因为这样有可能会损伤燕窝的纹理，吃的时候会影响燕窝的口感，可以先把不能撕开的部分继续泡发一阵子再撕开。

　　准备一把镊子和一小碗比较干净的水，用镊子把燕窝表面以及内部剩余的燕毛夹起来，并在干净的水中蘸一下，以便将燕毛转移到水中去。

　　除此，黑点、蛋壳及其它杂质都得挑掉，最后再清洗干净即可。

　　4、沥干水份

　　挑完毛后，把燕窝在干净的水中再清洗一遍，然后将水份沥干，分装成小包，用保鲜膜包好，放到冰箱冷冻即可。

　　以后可随时拿出来食用。

　　这种方法是在燕窝需要保持盏型的情况下采取的挑毛方法，不用泡发。

　　又分为干挑、湿挑。

　　1、干挑

　　干挑不用碰水，直接把燕毛挑出来就可以了。

　　适合需要长期保存的燕窝，燕窝会容易湿度过大而发霉。

　　燕窝中比较多毛的是燕窝中间支撑蛋只及小燕的纤细网状物即燕网，而且燕网中还可能有碎蛋壳，清理这部分时，可以将燕网撕下，然后再进行挑毛，用手指轻拍燕窝表面让蛋壳掉出。

　　2、湿挑

　　将燕窝泡水，燕窝一变软就马上捞出，让燕窝保持完整的窝状，不要等完全泡散了再挑，否则就破坏盏型了。

　　然后准备一个碗和镊子，装上清水，开始挑毛。

　　用镊子把燕窝中的毛挑出然后放进清水碗即可。

燕窝里的小细毛怎么弄干净？

　　第一步、首先准备好镊子、竹签、网筛，如下图所示：

　　第二步、然后准备好要清理细毛的燕窝，如下图所示：

　　第三步、燕窝放入碗中加入清水，如下图所示：

　　第四步、之后浸泡每2个小时换清水，如下图所示：

　　第五步、一共浸泡5次，每次都要更换清水，如下图所示：

　　第六步、之后将燕窝放入网筛中冲洗，如下图所示：

　　第七步、然后剩下的就是比较细小的毛，如下图所示：

　　第八步、把燕窝放入盘中用竹签和镊子夹出来，如下图所示：

　　第九步、直到所有的燕毛清除干净就可以了，如下图所示：