猪手和猪脚的区别有哪些图片？猪手和猪脚其实是不一样的，猪手是只猪的前蹄，而猪脚就是后蹄，所以说我们需要注意一定的区别,实际上营养价值都差不多，富含交运蛋白以及维生素和矿物质，可以很好地帮助美容养颜，补气补血，还能够更好地帮助产后的女性下奶，所以说现在饭桌上，都可以看到美味的猪手猪蹄食物。关于猪手和猪脚的区别有哪些图片以及猪手和猪脚的区别有哪些图片，猪手和猪脚的区别有哪些呢，猪手和猪脚有啥区别，猪手猪脚有什么区别，猪手与猪脚区别等问题，中华健康在线将为你整理以下的日常知识：

猪手和猪脚的区别有哪些图片

　　猪手和猪脚其实是不一样的，猪手是只猪的前蹄，而猪脚就是后蹄，所以说我们需要注意一定的区别,实际上营养价值都差不多，富含交运蛋白以及维生素和矿物质，可以很好地帮助美容养颜，补气补血，还能够更好地帮助产后的女性下奶，所以说现在饭桌上，都可以看到美味的猪手猪蹄食物。

　　而且也利于身体营养的补充。

　　猪手是前面那两根,猪脚是后面那两根前蹄是“猪手”后蹄是"猪脚"，实际上切成块煮烂没什么区别。

　　红烧猪脚做法

　　配料:净猪脚，色拉油，盐，味精，料酒，酱油，糖色，白糖，葱花，姜块，葱把，桂皮，八角，整干椒。

　　操作:

　　①猪脚斩成块，焯水。

　　②把姜，葱把，桂皮，八角，整干椒炒香，放猪脚煸干水份，烹料酒，糖色，酱油，炒上色加水，调正味，小火烧至酥烂，进味。

　　③食用时，拣出姜，葱及香料，盛碗中，撒葱花。

　　以上详细介绍了猪手和猪脚的一些区别，还有在现在生活当中，我们最常吃到的美味猪手猪脚食物做法，其实不管是猪手还是猪脚，它的营养价值都是非常高的，如果能够正确地食用的话，还可以有效的补充胶原蛋白，以及人体所需的其他微量元素。

如何分辨猪手跟猪脚？你知道吗？

　　       猪蹄如果戏份来看，有猪手、猪脚，但是猪手跟猪脚看起来特别相似，一时之间真的很难区别。

　　       如何分辨猪手和猪脚，可以用以下几点来区别。

　　       首先，猪手和猪脚的骨头长势并不一样，可以从猪手和猪脚的骨头来区别。

　　猪前蹄也就是猪手看起来会比较肥大，也没有很明显的弯曲角度，猪后蹄也就是猪脚看起来并没有很多厚重的肉，猪脚有骨头，走势朝上，有一个明显的弯曲的角度。

　　虽然猪手和猪脚在口感上并没有多大的区别，但是还是有些比较讲究的食客会将猪手和猪脚区分开来，制作。

　　总之，猪手的肉会比较多，猪脚的肉会比较少。

　　       其次，分辨猪手和猪脚还有一点，市场上没有切开斩块的猪手和猪脚中，猪手会有一块蹄筋，但是猪脚很少或者是说几乎看不到明显的蹄筋。

　　猪手对半切开之后，可以看到比较明显、粗大的蹄筋，如果是猪脚的话，对半切开之后观察不到很明显的蹄筋或者是只能看到比较小的蹄筋。

　　       最后，还有一点可以帮助辨别猪手和猪脚，就是看猪手或者猪脚上的脚趾形状大小。

　　猪手的脚趾大小会比价接近，猪脚的脚趾大小会不大一样。

　　猪脚的脚趾特别好辨认，比如说猪脚的脚趾看起来会比较不一样，有大有小，猪手的基本大小比较接近，看起来也没有很大的区别。

　　       猪手和猪脚其实营养价值和食用价值并没有多大的区别，但是猪手的蹄筋饱满，肉会比较厚重，如果说是用来红烧、焖炖、卤煮等等，会比较合适，猪脚会比较适合煲汤， 分辨猪手和猪脚大部分是因为价格有些不一样。