酵素的作用与功效？长时间饮用酵素会对身体造成危害,首先,过敏反应会导致皮肤瘙痒、头晕、乏力、胸闷等症状。关于酵素的作用与功效以及酵素的作用与功效，喝酵素对身体有什么好处和坏处，酵素的作用与功效及副作用，酵素对人体有害吗，减肥酵素十大排名榜等问题，中华健康在线将为你整理以下的日常知识：

酵素的作用与功效

　　长时间饮用酵素会对身体造成危害,首先,过敏反应会导致皮肤瘙痒、头晕、乏力、胸闷等症状。

　　二、导致或加重糖尿病。

　　酶在制作过程中会加入一定的糖分,长期饮用会增加人体对糖的代谢负担,甚至可能加重。

　　三、可引起胃肠道不适,引起胃痛等症状。

　　现在市场上流行的酵素种类很多,如苹果酵素、香蕉酵素、桑葚酵素等,在他们的宣传中经常用到减肥瘦身、降脂降压等,但是在临床上,医生一般不推荐使用酵素来进行保健,特别是未成年人或者年老体弱的人,要尽量避免食用酵素。

　　由于食物中含有多种糖分、矿物质、消化酶等成分,在食物中加入酵母菌、乳酸菌等发酵菌种,适当饮用可以起到促进消化代谢、防止便秘、改善腹胀和消化不良的作用。

　　但是,许多商家在生产酵素的过程中会添加额外的糖分,长期食用酵素,不但会增加身体代谢糖的负担,甚至可诱发糖尿病、高血糖等疾病。

　　另外,少数人在服用酵素后,也有可能出现皮肤过敏或肠胃不适等症状。

酵素作用与功效是什么

　　1、增进消化功能、促进营养吸收；

　　2、将营养转化为有效能量；

　　3、进行体内净化之作用；

　　4、参与人体所有新陈代谢过程。

　　酵素成分包含来自植物原料和微生物所提供的各种营养素和天然植物中的植物类功能性化学成分，以及发酵生成的一些生理活性物质，包括维生素、氨基酸、多糖、肽类、多酚类、黄酮类、矿物元素和有机酸，GABA、SOD、过氧化氢酶等抗氧化成分，各种益生菌，醇类、酯类、酶类以及外添加的低聚糖，酶、牛磺酸等功能性成分之故。

　　扩展资料：

　　决定酵素功能的一个非常重要的方面是其是否有科学的主材配方，用何种主材才能决定其有哪些功能，不是种类越多越好，种类多了，单个成分达不到需求阈值，等于没有功能。

　　由于是发酵的产物，有些产品中包含着益生菌以及众多微生物，在一定条件下，这些益生菌和微生物可以起到促进肠道蠕动的作用，因此可以说，酵素本身并不具有通便减肥的功能，即使酵素产品在减肥瘦身方面被证明有效，也并不是酵素在起作用，而是发酵产物中的益生菌、微生物以及其他产品添加物的功效。

　　参考资料来源：百度百科——酵素