什么是主食类食物？主食是指三餐的主要热量来源，南方的主食主要是米饭，而北方是面食，这些食材都是含有比较多的淀粉可以为人体提高热量的。关于什么是主食类食物以及什么是主食类食物，什么是主食什么是副食，什么是主食减肥法，什么是主食什么是辅食，哪些是主食等问题，中华健康在线将为你整理以下的日常知识：

什么是主食类食物

　　主食是指三餐的主要热量来源，南方的主食主要是米饭，而北方是面食，这些食材都是含有比较多的淀粉可以为人体提高热量的。

　　主食是人体能量的主要来源，这些食材是我们三餐必须要吃的，大家应该要注意每天主食的补充，只有给身体补充足够的热量才可以满足我们身体的器官运作。

　　主食就是主要食品，指传统上餐桌上的主要食物，所需能量的主要来源。

　　指组成当地居民主要能量来源的食物，对我们中国人来说即是谷类作物。

　　谷类和薯类是中国人民主要的能量来源，我们每一餐都离不开米饭、馒头、大饼、面条或者其他谷类、薯类制品。

　　主食有米饭、小麦、玉米、土豆、甘薯等：

　　1、米饭：是中国人日常饮食中的主角之一，中国南方主食。

　　米饭可与五味调配，几乎可以供给全身所需营养;

　　2、小麦：小麦是三大谷物之一，几乎全作食用，仅约有六分之一作为饲料使用，小麦磨成面粉后可制作面包、馒头、饼干、面条等食物;

　　3、玉米：别名玉蜀黍、棒子、包谷玉米味道香甜，可做各式菜肴，如玉米烙、玉米汁等，它也是工业酒精和烧酒的主要原料;

　　4、土豆：是全球第四大重要的粮食作物，仅次于小麦、稻谷和玉米。

　　马铃薯又称地蛋、土豆、洋山芋等，茄科植物的块茎。

　　与小麦、稻谷、玉米、高粱并成为世界五大作物;

　　5、甘薯：又名甜薯，主要分布在北纬40°以南。

　　中国是世界上最大的甘薯生产国，栽培面积以亚洲最多，非洲次之，美洲居第3位。

　　扩展资料：

　　不吃主食的危害

　　WHO推荐的适宜膳食能量构成是：来自碳水化合物的能量为55%~65%;来自脂肪的能量为20%~30%;来自蛋白质的能量为11%~15%。

　　运动时机体主要依靠碳水化合物来参与供能、维持运动强度，并为肌肉和大脑提供能量。

　　与蛋白质和脂肪不同，身体中的碳水化合物贮备非常有限，如运动时人体得不到充足的碳水化合物供应，将导致肌肉出现疲乏而无动力。

　　不仅如此，如果膳食中长期缺乏主食还会导致血糖含量降低，产生头晕、心悸、脑功能障碍等问题，严重者会导致低血糖昏迷。

主食是什么？？

　　蒙古族的主食是奶食、肉食和奶食，蒙语叫“查干伊德”，直译为“白色的食品”，含有纯洁、吉祥的意思。

　　1、奶食

　　奶食分食品和饮料两种。

　　食品主要有白酥油、黄酥油、奶皮子、酪蛋子。

　　白酥油：把鲜羊奶或鲜牛奶装进瓷罐里发酵为酸奶后、用杵杆上万次左右，即可从酸奶里分离出糊状的白酥油。

　　2、肉食

　　蒙古族的肉类主要是牛、绵羊肉，其次为山羊肉、骆驼肉和少量的马肉，在狩猎季节也捕猎黄羊肉。

　　羊肉常见的传统食用方法就有全羊宴、嫩皮整羊宴、煺毛整羊宴、烤羊、烤羊心、炒羊肚、羊脑烩菜等70多种。

　　蒙古族吃羊肉讲究清煮，煮熟后即食用，以保持羊肉的鲜嫩，特别是在做手把羊肉时，忌煮得过老。

　　但内蒙东部蒙汉杂居地区的蒙古族也喜食煮时加佐料，并把肉煮成酥烂的手把羊肉。

　　有些地区的蒙古族还喜将羊腰窝的肉切成大片，挂糊油炸成炸肉片，民间称为“大炸羊”