窝头蒸多长时间熟？窝窝头是一种和馒头有些类似的面食，因为和馒头一样窝窝头的内部都是没有馅料存在的，只不过窝窝头的外表和馒头有着很大的不同。关于窝头蒸多长时间熟以及窝头蒸多长时间熟，老式窝窝头的制作方法，玉米面窝窝头蒸多长时间，玉米窝头蒸多长时间，黄米面窝头蒸多长时间等问题，中华健康在线将为你整理以下的日常知识：

窝头蒸多长时间熟

　　窝窝头是一种和馒头有些类似的面食，因为和馒头一样窝窝头的内部都是没有馅料存在的，只不过窝窝头的外表和馒头有着很大的不同。

　　因为窝窝头主要是使用五谷杂粮制作出来的，所以窝窝头中富含丰富的膳食纤维，可以促进人体肠胃蠕动。

　　而在蒸窝头的时候，大概需要多长时间才能够将窝窝头完全蒸熟？

　　窝窝头放入锅中蒸，要蒸多久嘛？如果是用屉子，一般蒸20分钟就可以了。

　　如果是炒菜的锅蒸窝窝头，火力大一点的话25分钟就可以了。

　　在蒸窝窝头的时候可以着手准备一下配菜了哦。

　　如果单单吃窝窝头未免太单调乏味了，加点配菜一起吃多么滋味。

　　加什么配菜好呢？腌制的食物更好，酸豆角、黄瓜咸菜、酸菜都可以，如果想吃辣的，那就炒一盘辣萝卜仔或者辣鱼仔搭配食用咯。

　　想要吃健康一点可以炒一碟麻辣腊肠，或者是熬点小粥，吃窝窝头会干干的，喝口粥吃口窝窝头，就是这么惬意。

　　蒸窝窝头的时候不要总是打开盖子窝，水蒸气都冒出来了，窝窝头肯定没那么熟透的。

　　如果想快点吃到窝窝头咋办呢？做好窝窝头之后，用筷子戳几个小孔，之后再放入锅中蒸就ok了。

　　两种窝窝头的做法

　　【香甜窝窝头】

　　原料：玉米面、黄豆面、白糖。

　　做法：

　　1、玉米面先筛一筛哟，之后倒入盘里面，再加入黄豆粉、白糖，混合。

　　2、盘中加入适量的温水，这样比较好和面呢，揉成面团，后搓成长条。

　　3、将长条切成若干个剂子，然后捏成甜筒的形状，倒三角嘛，锥形或者茶杯形状都可以了。

　　4、捏成型之后放入锅中蒸熟即可。

　　开吃吧。

　　【红薯窝窝头】

　　原料：红薯、玉米面、奶粉。

　　做法：

　　1、红薯洗净去皮，放入锅中蒸熟，做成红薯泥。

　　2、将玉米粉和奶粉倒入装有红薯泥的盘子里，加入适量水，可以和面了。

　　3、揉成面团之后，搓成长条，之后切成许多个等大的剂子。

　　4、捏出雪糕筒的形状，放入锅中蒸熟就可以了。

窝头蒸多长时间

　　用蒸锅制作窝头，一般是制作完成后进行二次发酵5到10分钟左右，后再开水上锅蒸15分钟，关火后焖2分钟使窝头即可蒸熟；窝头如果做的个头比较大，需要延长发酵和蒸制的时间。

　　红枣小米窝头制作方法：

　　1、准备一个容器，把小米面、面粉、酵母粉、清水都放到里面，清水约是小米面和面粉总量的二分之一，因为面粉的吸水性不同，可以预留一部分的水，边搅拌边视情况决定是不是要增加水；

　　2、把面团揉成一个柔软的面团，因为没放到案板上揉，只是在大碗里揉，可能不会太光滑，不过没关系的，揉均匀就可以进行第一次发酵了；

　　3、揉好的面团在碗口包上保鲜膜，放到冰箱里冷藏发酵一晚上（约8小时），第二天早上取出来会有些许的长大，扒开面团内部，可以看到已经发酵好了；

　　4、把红枣泡开后去核切碎放到面碗里；

　　5、把红枣碎和面团揉均匀，如图所示；

　　6、用手揪出一小块面团，因为红枣碎和面团揉的均匀了，每揪出一个小面团，上面都会有红枣碎的，把小面团搓圆后捏成窝头状；

　　7、底部是空的哦，如果是实心的就是馒头了，捏出小坑就是窝头了；

　　8、把每个小米红枣窝头依次做好，同时摆放在蒸盘里；

　　9、最后一步，蒸熟窝头。

　　用蒸锅制作的话，一般是制作完成后进行二次发酵5-10分钟左右，再开水上锅蒸15分钟，关火后焖2分钟使窝头蒸熟即可。

　　不过在制作窝头的过程中如果速度慢一点，又没有进行长时间的揉面，面团就会一直在进行发酵，所以等全部窝头做完以后，也可以直接凉水上锅蒸，在水温上升的过程中，面团还是可以继续发酵的；另外窝头如果做的个头比较大，需要延长发酵和蒸制的时间。