淡奶油是什么东西做的？很多人不知道奶油是什么东西，实际上，大部分人都吃过淡奶油，这是一种动物奶油，比如有时候吃的面包里面就含有大奶油，另外奶油蛋糕、提拉米苏等食品里面都含有淡奶油，加入淡奶油的面包吃起来会更加松软，但建议大家不要吃太多的淡奶油，否则容易长胖，下面介绍有关淡奶油的一些知识。关于淡奶油是什么东西做的以及淡奶油是什么东西做的，稀奶油是什么东西，淡奶油是植物奶油还是动物奶油，淡奶油怎么打发，淡奶油是什么做的等问题，中华健康在线将为你整理以下的日常知识：

淡奶油是什么东西做的

　　很多人不知道奶油是什么东西，实际上，大部分人都吃过淡奶油，这是一种动物奶油，比如有时候吃的面包里面就含有大奶油，另外奶油蛋糕、提拉米苏等食品里面都含有淡奶油，加入淡奶油的面包吃起来会更加松软，但建议大家不要吃太多的淡奶油，否则容易长胖，下面介绍有关淡奶油的一些知识。

　　淡奶油是什么东西？

　　淡奶油一般都指可以打发裱花用的动物奶油，脂肪含量一般在30%~36%，打发成固体状后就是蛋糕上面装饰的奶油了。

　　相对于植物奶油更健康，动物淡奶油本身不含糖，所以打发的时候要加糖。

　　用法跟植物性奶油基本一样，但是溶点比植物奶油要低一些，可用来制作奶油蛋糕、冰淇淋、慕斯蛋糕、提拉米苏等，如果做面包的时候加一些，也会让面包更加松软。

　　用途

　　自制冰激淋

　　材料：淡奶油（100ml）牛奶（100ml）。

　　辅料：糖20g，香草粉，可可粉或一点咖啡。

　　做法：

　　1.淡奶油分次加糖打发。

　　2.牛奶加到1里，搅匀。

　　3.根据口味香草味的加香草精，可可味的加可可粉，椰丝适量加入。

　　如果没有这几种原料也可以什么都不用加，一样好吃。

　　4.放入冰箱，半小时后拿出来，发现表面一层已经冻住了，下面还是液体。

　　把他们搅匀，再冻。

　　半个小时后再拿出来搅，如是者三。

　　等所有的液体都变成固体。

　　如喜欢硬点，多冻会儿。

　　喜欢软点儿，少冻一会。

　　奶油蘑菇浓汤

　　牛奶900ml

　　盐2g

　　奶油10g

　　鸡精3g

　　橄榄油20ml

　　火腿2片

　　面粉60g

　　口蘑5朵

　　制作方法：

　　1.把面粉用橄榄油在锅里翻炒，炒到闻到烤馒头一样的香味即可。

　　2.口蘑切成薄片，火腿切成碎末，面包切成方丁后备用。

　　3.炒面用擀面杖擀几下，去掉面球，加少量水调成糊。

　　4.将牛奶和奶油倒入锅里用文火煮；下口蘑、火腿和炒面糊，搅拌均匀煮开即可。

　　制作用时：约30分钟

　　奶油意大利面酱

　　原料：绞肉1/2杯、洋葱1/4个、奶油2大匙、白酒2大匙、蘑菇丁1/4杯、通心粉1大匙、面粉1大匙、牛奶1杯、盐、胡椒各少许

　　做法：（1）将所有材料备好，洋葱切丁备用。

　　（2）将奶油1大匙加热，放入洋葱、绞肉爆炒至熟后，加入白酒、蘑菇丁、盐、胡椒炒匀后盛起备用。

　　（3）将另1大匙奶油加热，倒入面粉，用小火搅拌均匀，即可熄火，小心不可煮焦。

　　（4）再倒入牛奶快速搅拌，均匀后开中火煮，一边搅拌一边倒入炒好的绞肉，转小火煮约3~4分钟，至浓滑状时即可

　　把煮好的意大利面浇上酱汁，在放点橄榄油即可。

淡奶油是什么做的

　　淡奶油主要是用全脂奶做的。

　　淡奶油是从牛奶中提取出来的，大家也可以用牛奶、鸡蛋等自己制作淡奶油。

　　淡奶油的用处有很多，打发前的淡奶油可以加入咖啡、奶茶等饮品中，可以制作冰淇淋。

　　打发后的淡奶油可以制作成蛋糕、面包等。

　　淡奶油也叫稀奶油，一般都指可以打发裱花用的动物奶油，脂肪含量一般在35%，打发成固体状后装饰在蛋糕上面。

　　相对于植物奶油更健康，因为没有加糖，所以称之为淡奶油。

　　用法跟植物性奶油基本一样，但是溶点比植物奶油要低一些。

　　淡奶油的多种用途

　　淡奶油的用途是用来制作奶油蛋糕、冰淇淋、慕斯蛋糕、提拉米苏、浓郁奶茶、奶酪等。

　　还可以做面包的时候加一些淡奶油，让面包更加松软，也可用奶油做冷冻奶油果杯和水果沙拉。

　　其实淡奶油除了可以做蛋糕，可以裱花以外，用途还有很多。

　　比如用小火煮淡奶油，然后加入柠檬汁，等结块后纳凉，就可以制作出简单的奶酪了。

　　做面包的时候可以加一些，会让面包更加松软。

　　淡奶油和红茶混合，也可以制作出浓郁奶茶。