纯牛奶怎么做淡奶油视频？奶油是人们日常生活中很常见的一种东西，特别是对于一些喜爱甜点和小孩子来说，奶油是他们很喜欢的一种食物，主要是它的口感比较细腻软滑到了很多人的喜爱。关于纯牛奶怎么做淡奶油视频以及纯牛奶怎么做淡奶油视频，纯牛奶怎么做淡奶油好吃，纯牛奶怎么做淡奶油的，纯牛奶怎么做淡奶油蛋糕，纯牛奶做淡奶油的做法等问题，中华健康在线将为你整理以下的日常知识：

纯牛奶怎么做淡奶油视频

　　奶油是人们日常生活中很常见的一种东西，特别是对于一些喜爱甜点和小孩子来说，奶油是他们很喜欢的一种食物，主要是它的口感比较细腻软滑到了很多人的喜爱。

　　通常战场生活中是做的奶油都是一些奶制品打发出来的。

　　那么用纯牛奶应该怎么样才能做出淡奶油这种东西呢？下面就让我们先了解一下唇釉，来做淡奶油的具体操作方法吧。

　　一、用纯牛奶做奶油的方法

　　材料:10g吉利丁粉、250ml纯牛奶、7.5ml香草精、32.5g糖粉。

　　奶油的制作：将10g吉利丁粉放入锅内加热搅拌，然后加进250ml纯牛奶，边加温边用打蛋器搅拌，在混合液中加入7.5ml香草精、32.5g糖粉，搅拌均匀。

　　放入冰箱，放置60-90分钟。

　　每隔15-20分钟，取出来搅拌一次。

　　到时间后取出，用手动打蛋器搅拌均匀，奶油就做好了。

　　二、用纯牛奶制作奶油的详细步骤

　　1、在锅中加入60ml冷水，倒入10g吉利丁粉，静置5分钟，使粉充分吸收水分。

　　2、开中小火，加热搅拌，直到所有晶体都充分被水吸收，离火，放一旁备用。

　　3、取一个大碗，加入250ml纯牛奶并将吉利丁液倒入牛奶中，用手动打蛋器搅拌均匀。

　　4、在混合液中加入7.5ml香草精、32.5g糖粉，搅拌均匀。

　　5、半个小时候搅拌一次。

　　再过1-2个小时，看一下，若已成固体，再搅拌一下。

　　直到成为半稠半固状就可以食用啦。

　　三、怎么做淡奶油

　　1、将4个鸡蛋清打散，就是蛋清上面有一小层的小小的泡泡即可。

　　2、一滴白醋或者几滴柠檬汁酸性的更好打发、，继续搅打鸡蛋清。

　　3、打到有点稠的时候(就是感觉你打的蛋清像沐浴液的沫沫一样)，再加一勺糖，继续打。

　　4、打到觉得比第三步中的鸡蛋清更稠了的时候，加入一勺糖，继续打。

　　5、在第4步之后打了大约10分钟，试着用打蛋器将你打的蛋清挑起，如果蛋清能够立起来就说明你的奶油已经打好了。

　　6、打出来的奶油量会比较大、一次可能用不完、所以亲们可以将剩下的奶油放入密封性好的保鲜盒里(一定要有盖子)或者放到保鲜袋里然后把袋子口系住然后放进冰箱。

　　下次再用的时候可以把哪有倒出来、这个时候先开始打好的奶油会变成像蛋清一样、可以再用打蛋器打3分钟左右就又可以变成之前的奶油啦。

怎么用鲜牛奶做淡奶油

　　怎么用鲜牛奶做淡奶油

　　 我来告诉你

　　 组成：

　　 含牛奶65%，乳脂35%，乳脂也就是黄油，是从牛奶里提取的脂肪油！牛奶和乳脂在

　　 的作用下成为一体乳化了！你可以买来牛奶和黄油（先融化），再按比例调配好后不断用蛋抽搅打，直到融为一体就能成为

　　了！！！！

　　 怎样用鲜奶做奶油

　　 把鲜奶倒入一个大盆里，加入蛋清打、慢慢加入糖适量。

　　时间要长点、累手建议用打蛋器

　　 如何用鲜牛奶打发成奶油

　　 鲜牛奶无法打发成奶油的。

　　 通常是用鸡蛋清打发成奶油的。

　　 材料：鸡蛋、绵白糖，打蛋器。

　　 具体做法如下：

　　 将4个鸡蛋清（双人量）打散、打成蛋清上面有一小层的小小的泡泡。

　　 放一点点盐、一滴白醋、一勺糖(勺子就是普通的小铁勺)，继续打鸡蛋清。

　　 打到有点稠的时候(就是感觉你打的蛋清像沐浴液的沫沫一样)，再加一勺糖，继续打。

　　 之后、觉得比第三步中的鸡蛋清更稠了的时候加入一勺糖、继续打。

　　 在第4步之后打了大约10分钟、试着用打蛋器将你打的蛋清挑起，如果蛋清能够立起来就说明你的奶油已经打好了。

　　 用鲜奶如何自制奶油

　　 方法1： 在超市里买2盒光明的奶油，125g那种。

　　 再买盒纯牛奶，最好是蒙牛的，最终用量为350ml。

　　 然后把奶油放在容器里，最好是不锈钢的。

　　 用抽蛋器按一个方向搅打，搅打过程中分三次加入奶和细沙糖。

　　 容器下面最好放上冰水，温度低更容易把奶油打发。

　　 这个过程是很艰苦滴，要打NN久，胳膊NN酸。

　　不行了，就换人继续打。

　　(不过，现在好了，偶买了个电动打蛋器，一会就打好了) 最后奶油打好了，就成了香甜可口，忪软滑腻的蛋糕奶油了。

　　 方法2： 买一盒淡奶油，最好是雀巢的。

　　（其它的试过了，好像效果不太好） 一般在大超市里能买到，麦德龙、沃尔码等。

　　 把淡奶油倒在容器里，用抽蛋器按一个方向搅打，搅打过程中分三次加入细沙糖。

　　糖放的越多，越好打发。

　　 要不停地搅打十五分钟以上，才可以。

　　 或者用电动搅蛋器（只要2到4分钟即可）。

　　 OK，打发的奶油做好了。

　　 再涂抹在做好的蛋糕上，抹平。

　　然后用裱花枪，装入奶油，制做各种花样。

　　再放上些水果（如草莓、水密桃、火龙果等），一个生日蛋糕就OK了，不比蛋糕店里做出来的差。

　　 如果比较难买到雀巢的淡奶油，那第一个方法是最好的了，够方便！

　　 怎么把牛奶打成奶油

　　 鸡蛋3份,绵糖3份牛奶半份或鲜奶精一小勺将牛奶到干净容器里加上1/3的糖快速搅拌慢慢往里加入蛋清加到一半蛋清时再放入1/3的糖加完蛋清再加入剩下的糖这个方法奶味较淡

　　 如何用超市的纯牛奶做奶油

　　 你所说的奶油，一般要用液态淡奶油，也就是从牛奶、羊奶中提取出来的脂肪性固体（半固体）。

　　需要强调的是，动物性奶油比植物性奶油健康很多。

　　 而打发原理是：在抽打过程中，液态奶油不断包裹空气，体积随之膨大。

　　 牛奶的质地太稀薄了，缺乏足够的能包覆空气的脂肪、蛋白质，打出来的是奶泡，很软的，做咖啡用。

　　 做奶油必须要用淡奶油。

　　但是要注意的是，淡奶油必须冷藏储存，否则极容易氧化变质。

　　推荐雀巢淡奶油

　　 望采纳

　　 在家怎么用生牛奶做奶油

　　 做奶油的方法

　　 食材：淡奶油（生牛奶）；搅拌器；柠檬；

　　 步骤

　　 将买来的淡奶油储存在适当的条件。

　　（未开盒的奶油，低温下可储存时间长一点，在10度以下可储存半个月左右。

　　未打发的奶油储存中不能反复解冻，冷冻。

　　否则，会影响奶油品质。

　　）

　　 将未打发的奶油待完全解冻后取出。

　　奶油打发前的温度高于10℃，或者低于7℃都会影响奶油稳定性和打发量。

　　 将奶油倒入搅拌缸内，还可以适当添憨一些柠檬。

　　容量在搅拌缸的10％-25％。

　　 用手搅拌或者搅拌机搅拌都可以。

　　如用搅拌机，中速或高速打(160-260转/分)。

　　 打发后的奶油即可使用，待用已打发的奶油要放在冷藏柜中储存。

　　 怎样用牛奶制作奶油？

　　 通常是将鲜奶装入桶、罐等容器中发酵。

　　待其变酸后用木棍上下反复搅动，直至奶和油分离，漂浮在上面的白色油脂，撇出来就是奶油。

　　用它拌食炒米或炒面鲜香可口。

　　把这种奶油放入锅中加热并慢慢搅拌，还可熬炼分离出一种黄色的油脂，这就是黄油。

　　黄油下面的沉淀物叫酥油渣。

　　黄油是奶之精华，含有多种营养物质，经常食用可安礌养神，润肺通络，明目增寿。

　　 用鲜奶如何自制奶油

　　 方法1：

　　 在超市里买2盒光明的奶油，125g那种。

　　 再买盒纯牛奶，最好是蒙牛的，最终用量为350ml。

　　 然后把奶油放在容器里，最好是不锈钢的。

　　 用抽蛋器按一个方向搅打，搅打过程中分三次加入奶和细沙糖。

　　 容器下面最好放上冰水，温度低更容易把奶油打发。

　　 这个过程是很艰苦滴，要打NN久，胳膊NN酸。

　　不行了，就换人继续打。

　　(不过，现在好了，偶买了个电动打蛋器，一会就打好了)

　　 最后奶油打好了，就成了香甜可口，忪软滑腻的蛋糕奶油了。

　　 方法2：

　　 买一盒淡奶油，最好是雀巢的。

　　（其它的试过了，好像效果不太好）

　　 一般在大超市里能买到，麦德龙、沃尔码等。

　　 把淡奶油倒在容器里，用抽蛋器按一个方向搅打，搅打过程中分三次加入细沙糖。

　　糖放的越多，越好打发。

　　 要不停地搅打十五分钟以上，才可以。

　　 或者用电动搅蛋器（只要2到4分钟即可）。

　　 OK，打发的奶油做好了。

　　 再涂抹在做好的蛋糕上，抹平。

　　然后用裱花枪，装入奶油，制做各种花样。

　　再放上些水果（如草莓、水密桃、火龙果等），一个生日蛋糕就OK了，不比蛋糕店里做出来的差。

　　 如果比较难买到雀巢的淡奶油，那第一个方法是最好的了，够方便！

　　 怎样用牛奶鸡蛋做奶油

　　 蛋清和白砂糖用电动打蛋机打发 打到插了筷子不会倒下来

　　 你喜欢牛奶和蛋黄的话也可以加，不过要打发完再加搅拌。

　　牛奶加多了会稀稀的，有奶粉最好啦。