淡奶油是动物的好还是植物的好呢？由于奶油当中的脂肪等热量因子极高，食用过多会带来肥胖问题，因此，奶油对人们来说并不是完美的食物，通过现代烹饪方法的改进，人们已经能够制作各种脂肪含量低的淡奶油，吃起来更加健康，而淡奶油是动物的好还是植物的好呢？下面就来看看讲解吧，希望大家能够了解一下吧。关于淡奶油是动物的好还是植物的好呢以及淡奶油是动物的好还是植物的好呢，淡奶油是动物的好还是植物的好呢视频，淡奶油是动物的好还是植物的好呢英语，淡奶油要植物的好还是动物的好，是植物淡奶油好还是动物淡奶油好等问题，中华健康在线将为你整理以下的日常知识：

淡奶油是动物的好还是植物的好呢

　　由于奶油当中的脂肪等热量因子极高，食用过多会带来肥胖问题，因此，奶油对人们来说并不是完美的食物，通过现代烹饪方法的改进，人们已经能够制作各种脂肪含量低的淡奶油，吃起来更加健康，而淡奶油是动物的好还是植物的好呢？下面就来看看讲解吧，希望大家能够了解一下吧。

　　植物奶油主要成分是反式脂肪酸，食用后会产生低密度脂肪，会使心脏病，冠心病，动脉粥样硬化几率大幅上升。

　　相反动物脂肪是天然脂肪，即使含有反式脂肪酸也是天然的，造成心脑血管疾病的几率低于人造植物奶油。

　　1、植物淡奶油是人工制作而成的，植物淡奶油的主要成分是反式脂肪酸。

　　而动物性淡奶油是由牛奶中的脂肪分离出来的，是纯天然的产品。

　　植物性淡奶油比动物性淡奶油相比，颜色偏白。

　　2、在打发的稳定性方面，植物淡奶油的稳定性强，所以一般被拿来裱花。

　　而动物性淡奶油的稳定性不好，耐热性差，很难保存，及时是冷藏保存，一两个小时之后，奶油也会开始慢慢化掉。

　　3、在口味方面，动物性淡奶油，口感轻盈，细腻，奶香味浓郁，吃起来不会油腻；而植物性淡奶油吃起来油腻，口感差，更多的是甜的味道，奶香味清淡。

　　4、对身体健康方面，因为植物性淡奶油的主要成分是反式脂肪酸，所以使用后会产生低密度脂肪，会使心脏病、冠心病、动脉粥样硬化几率大幅提高！植物性淡奶油会在人体中留存时间约50天，很难代谢！而动物性淡奶油的主要成分是乳脂，油脂肪高，是一种高热量的食品，在人体中留存时间大约为一周。

　　大量食用对健康也不好但是与植物性淡奶油相比较，却健康了很多。

　　所以如果要吃奶油，还是选择动物性淡奶油对身体健康要好的多的多！

植物淡奶油和动物淡奶油哪个好

　　 从动物淡奶油和植物淡奶油各方面表现来看的话， 动物淡奶油要好一些，但动物淡奶油的成本也要更高些 。

　　下面是动植物淡奶油区别分析：

　　 1、颜色。

　　动物淡奶油是动物脂肪中提取，取材天然，它的颜色会偏淡黄色；植物淡奶油是人工合成，颜色雪白。

　　 2、味道。

　　动物淡奶油奶香味明显，吃起来清新爽口，不会觉得腻，就好像在吃冰淇淋的感觉；植物淡奶油吃多了容易腻，吃一两口后就不想再吃了。

　　 3、健康。

　　动物淡奶油由于没有添加化学成分，来自天然，它的营养价值比较高，容易被人体消化、吸收，不含反式脂肪酸；植物淡奶油属于化学添加物的产物，它不容易被人体消化、吸收，而且含有反式脂肪酸，吃多了容易在身体脂肪里面累积，造成肥胖，对健康不利。

　　 4、存储程度。

　　动物淡奶油具有严格的存储条件，温度、湿度等都需要非常理想才不会变质，而且只有六个月的保质期;植物淡奶油的保存条件宽松，只需要冷冻保存就可以了。

　　它有一年的保质期，可以保存更长时间。