红酒保存温度是多少
？平时人们会和各种各样的酒
，这其中就包括非常重要的红酒
，尤其是在吃西餐的时候
，或者平时参加一些高档聚会的时候
，人们一般都会选择喝红酒
，红酒的度数一般不会太高
，而且适量喝一些红酒是有好处的
，比如具有舒筋活血的作用
，相信很多人都不知道保存红酒的温度
，所以下面介绍这方面的知识
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：


红酒保存温度是多少

　　平时人们会和各种各样的酒
，这其中就包括非常重要的红酒
，尤其是在吃西餐的时候
，或者平时参加一些高档聚会的时候
，人们一般都会选择喝红酒
，红酒的度数一般不会太高
，而且适量喝一些红酒是有好处的
，比如具有舒筋活血的作用
，相信很多人都不知道保存红酒的温度
，所以下面介绍这方面的知识
。

　　红酒保存温度
：


　　红酒最低存放温度大家可能都不太清楚
，很多人买了红酒就是直接冻冰箱的
。

　　冰箱是一个好去处
，但是红酒比较适合恒温的冰箱哦
，但是需要长时间保存的就不要放冰箱哦！

　　红酒很多人都喜欢喝
，但是却很少人能好好保存红酒的
。

　　虽然红酒是一股天然浓烈的味道但是其实红酒是需要细心的照看的
，而且红酒对周围环境也是比较敏感的
。

　　红酒是自然发酵而成的
，自然而然
，对于红酒来说最重要的就是温度了
。

　　适宜的温度能让红酒继续生长发展
，相反
，就是加速红酒的衰老了
。

　　红酒最低存放温度一般都是10度到11度左右
，这只是对广泛的红酒来说是一个大概的范围
。

　　大家都知道红酒分有很多种类
，不同品种的红酒对于温度的敏感都是不一样的
，所以还需要根据不同的情况
。

　　但是有一点大家要非常注意的是
，当存放红酒的温度太过低的话
。

　　红酒就会结块
，红酒原本的分子结构也会受到影响
，继而带来的就是口感变涩
，味道也变味了
。

　　这样的情况就是非常糟糕的了
。

　　如果是合适的温度的话
，对红酒来说是非常有利的
。

　　既能够让红酒的新鲜保留住了
，也能让红酒慢慢的生长酝酿
。

　　这就是红酒保存的最佳效果了
。

　　红酒最低存放温度要知道
，在10度或10度以上的这一个范围都是比较好的
。

　　虽然现在的红酒价格不像以前那么高昂
，但是能买到合心意的红酒是非常难得的
。

　　所以要知道红酒的最低存放温度
。

红酒的最佳储存温度是多少

　　一般酒类的理想储藏温度为 10-15℃为最佳
，太冷会使葡萄酒难以发酵而太热又容易氧化
。

　　理想储藏湿度在 65%-76%之间
，太干空气就更加容易进入瓶内而太湿木塞容易发霉滋生细菌
。

　　还有就是采用避光保存
，光线容易导酒变质
。

　　也要保证储存地的通风和周围环境无异味
，这样可以使酒更加有口感
，所以一定要注意藏酒的周围环境
。

　　扩展资料
：


　　葡萄酒的适饮期大多是由酒的单宁含量和酸度所决定
，葡萄酒大多的适饮期一般低于 5 年
，只有少数葡萄酒可以在五到十年之间喝
，而极其少数的可以达到 10 年以上
。

　　对于低单宁和低酸的酒一般保质期比较短
，大概一两年
，因为它们的果味会消散
，时间放久了不但没有好处而且还会影响口感
，而对于高单宁和高酸酒就有必要放置 10 年以上
，这样口感变得圆润舒适
，而且果汁里面的香气也能完全散发出来
。

　　如果买回的葡萄酒需要长期贮藏时
，比较理想的存放温度是10℃至15℃之间
，5℃为下限
，20℃为上限
。

　　通常
，能调节气温的葡萄酒酒窖或专门的葡萄酒冰箱都是理想的存放场所
。

　　有螺旋盖的葡萄酒可直立放置
，但那些使用橡木塞的葡萄酒则应侧放或倒置
，以防止葡萄酒发生氧化
。

　　参考资料来源
：
人民网-超过十年的红酒还能饮用吗
？红酒储存需要注意事项