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炝拌油麦菜的做法窍门
疾病来时悄然无声,很有可能就是我们老是在外面乱吃造成的,我们应该以此为教训,下面就是关于炝拌油麦菜的介绍,以后我们自己做饭。
1.1蒜拍松切碎备用。
2.2洗好的油麦菜。
3.1炒锅热锅凉油,放入花椒炸香捞出。
4.2把油麦菜切成2公分左右的段放入小盆。
5.放入干辣椒段小火瞬间关火。
6.把炸好的油稍微晾一下倒入油麦菜段中搅拌一下放入蒜末、盐、糖、醋和香油。
7.搅拌均匀即可。
8.然后装盘即可食用。
看完炝拌油麦菜的详细做法,你是否已经了然于胸了呢?那么,就请你利用业余实践开始操刀实战吧。
相信以你的聪明才智,做好这道美食不需要花多久的。
生炝油麦菜怎么做
生炝油麦菜做法如下:
食材准备:
主料:油麦菜
辅料:蒜 盐 干辣椒 糖 味精 香油 香醋
具体步骤:
1、油麦菜洗净后切段
2、锅中放清水烧开,将油麦菜焯水,捞出沥干摆盘
3、将辣椒油、醋、白糖、生抽、香油、盐、姜丝、葱丝倒在油麦菜上
4、锅中烧油,下花椒炝锅后捞出
5、将花椒油淋在油麦菜上即可
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