水煮大虾的蘸料怎么做好吃？平时人们会吃各种各样的肉类，尤其大虾是绝大部分人都非常喜欢的，大虾有多种分类，大家可以根据自己的需要购买自己喜欢的大虾来吃，比如吃明虾、基围虾、小龙虾或者对虾等等，但是制作大虾的过程非常讲究，最简单的一种吃法是水煮大虾，如果要这样吃的话，一定要做好蘸料。关于水煮大虾的蘸料怎么做好吃以及水煮大虾的蘸料怎么做好吃，水煮大虾的蘸料怎么做简单，水煮大虾的蘸料怎么做的，水煮大虾的蘸料怎么做才好吃，水煮大虾的蘸料怎么做视频等问题，中华健康在线将为你整理以下的日常知识：

水煮大虾的蘸料怎么做好吃

　　平时人们会吃各种各样的肉类，尤其大虾是绝大部分人都非常喜欢的，大虾有多种分类，大家可以根据自己的需要购买自己喜欢的大虾来吃，比如吃明虾、基围虾、小龙虾或者对虾等等，但是制作大虾的过程非常讲究，最简单的一种吃法是水煮大虾，如果要这样吃的话，一定要做好蘸料。

　　第一、水煮虾的蘸料怎么做？

　　水煮虾是一道非常清淡爽口的家常菜，因为其简单方便的做法深受大家喜爱。

　　水煮虾配以美味的蘸料会令舌唇齿留香。

　　水煮虾的蘸料怎么做也是一个问题哦，因为如果水煮虾的蘸料做的不好，那么便会令水煮虾的口感大打折扣哦~

　　做法一：

　　材料：蛋黄酱、白糖、米醋、黄油、红椒粉、大蒜。

　　步骤：在一个小碗里，放入蛋黄酱、白砂糖、米醋、黄油、红椒粉和大蒜粉末，搅匀。

　　混好后将碗盖上，放冰箱冷藏，吃的时候再拿出来。

　　做法二：

　　材料：蒸馏苹果醋250毫升，酱油250毫升，蔬菜油125毫升，芝麻油1汤匙，烤芝麻1汤匙，碎辣椒干半茶匙，辣椒粉1小搓。

　　步骤：用一个中碗，将醋，酱油，蔬菜油，芝麻油，烤芝麻，辣椒干和辣椒粉混合在一起，室温下放置1小时即可。

　　这两种方法任选其一，就可以做出美味的水煮虾的蘸料了，这样大家吃水煮虾时会感觉到特别鲜美多汁、好吃美味的水煮虾了。

　　第二、水煮虾的做法

　　1.对虾洗净备用

　　2.蘸料（姜末，醋，生抽，鸡精，香油）用来沾煮好的虾，里面放了

　　3.锅入清水，水开后，把洗好的对虾倒入，倒上少许料酒，撒上花椒和少许盐

　　4.煮开5分钟这这样就好了，虾很容易煮的，装盘就可以了，沾蘸料吃

　　第三、水煮虾要煮多久：

　　白水煮虾是一种比较简单家常的做法，一般来讲，根据虾个头的大小，虾的种类，加热的时间也不一样。

　　在水煮开瘦后，把虾放进去，如果虾的个头相对比较大，大概需要5分钟左右的加热时间，如果虾的个头比较小，一般2-3分钟即可，虾变红的时候就可以捞起来了。

水煮大虾的蘸料怎么做

　　水煮大虾的蘸料做法如下：

　　主料：大蒜半头。

　　辅料：姜1块、蒸鱼豉油1勺、醋2勺、糖1勺、味极鲜酱油适量、干辣椒适量、葱适量、盐适量、香油1勺。

　　步骤：

　　1、首先我们先来调一碗料汁。

　　香葱切碎，加入蒸鱼豉油1勺，醋2勺，糖1勺，味极鲜酱油2勺搅拌均匀，可以适当放点盐，不要多。

　　2、蒜和姜的量用等比例就可以，都切成碎末。

　　小红辣椒剪成小块。

　　3、炒锅热油，油千万不要多，可以把炒勺侧立起来，一汤勺即可，放入切碎的姜蒜爆一下，油热后千万改成小火，不要把姜蒜爆糊了。

　　4、闻到香味就放入干辣椒一起继续加热，辣椒出香味离火。

　　5、爆好的姜蒜辣椒油直接全部倒入小碗中，然后再放入1勺香油拌匀即可。

　　6、烧水，放入料酒，葱姜片把大虾煮熟。

　　7、煮好的虾捞出蘸料即可。