水煮白菜的做法？水煮白菜的热量水煮白菜的热量不高，是很好的减肥食品。关于水煮白菜的做法以及水煮白菜的做法，水煮白菜能减肥吗，大白菜吃到撑会发胖吗，吃一个星期水煮菜能瘦几斤，吃水煮菜能减肥吗等问题，中华健康在线将为你整理以下的日常知识：

水煮白菜的做法

　　水煮白菜的热量

　　水煮白菜的热量不高，是很好的减肥食品。

　　每100g白菜的热量为13kcal。

　　白菜中还含有丰富的维生素和钾、钙、铁、锌等，是物美价廉的蔬菜。

　　白菜以柔嫩的叶球、莲座叶或花茎供食用，可炒食、作汤、腌渍，与小白菜一起成为中国居民餐桌上必不可少的一道美蔬。

　　在中国北方的冬季，大白菜更是餐桌上的常客，故有“冬日白菜美如笋”之说。

　　大白菜具有较高的营养价值，故有“百菜不如白菜”的说法。

　　在冬天的时候会做“白菜炖豆腐”，醋溜白菜，吃起来特别爽口，虽然美味，但是两者容易形成结石的草酸钙，造成胃部结石，所以建议吃水煮白菜或单炒白菜。

　　便宜实用白菜减肥法

　　一、美味白菜减肥

　　白菜的营养价值很高，它的最大特点是含有丰富的纤维素，可促进肠壁蠕动，帮助消化，防止便秘。

　　每天选择两餐吃白菜，不管是水煮的还是清炒的都可以达到很好的减肥效果。

　　如果你要求的是“时间短、见效快”的效果，还可以多吃醋白菜，醋也是减肥食品，它和白菜结合，其减肥效果更好。

　　二、减肥、清肠又养生的“白菜粥”

　　原料：大白菜、熟米饭。

　　(白菜与米饭的比例是4：1，如果是家常早餐，白菜和米饭的比例可以是2：1)

　　做法：

　　1、将白菜切成短丝，准备好葱姜蒜末;

　　2、在热锅中倒入适量的油、用葱姜蒜爆锅后再放入白菜丝翻炒，出汤后加水和米饭，改成中火熬制，直至将米粥熬粘为止;

　　3、出锅前放入少量的盐。

　　白菜粥减肥的全天食谱：早晨到上午：1个苹果;1袋酸奶;1小碗白菜粥;中午：2小碗白菜粥;晚上：1个水果(或者1杯牛奶、或者1小碗蔬菜素汤)。

　　用白菜粥减肥，要连续喝2-3天，最好不超过3天，否则会影响新陈代谢的速度。

　　喝粥日结束后的饮食不必过于严格，只要多餐少食即可。

　　喝3天白菜粥，可以减重2斤左右。

水煮白菜怎么做

　　水煮白菜的做法如下：

　　1、将白菜心洗净撕成块。

　　2、猪瘦肉洗净切成片，放入料酒、酱油、精盐、鸡蛋、干淀粉，把猪瘦肉片抓匀。

　　3、干红椒切成段。

　　4、将锅置于旺火上，倒入植物油，烧至五成热时放入花椒略炸，再放入干红椒段炸至黑色一同捞出，用刀剁碎。

　　5、在热油中放入豆瓣辣酱、姜片炸出香味，倒入高汤250克。

　　6、待开锅后去掉杂物，加入葱段、酱油、料酒、精盐、胡椒粉、味精，调好口味。

　　7、将猪肉片放入锅中，加入白菜块。

　　8、待猪肉片煮熟后倒入大碗中，放进花椒末、干红椒末，将烧热后的香油淋在碗中即可。