丝瓜粥的做法？粥是养生保健绝对不能够缺少的一种食物，不管是老人还是小孩，喝粥都可以更利于他们的消化还有营养吸收，其实对于大病初愈的人，粥更好地调理身体健康的一种食物了，而实际上粥的做法有很多种，我们完全可以根据自己不同的需要搭配一些营养美味的食材，下面就去看看鸡丝粥的做法。关于丝瓜粥的做法以及丝瓜粥的做法，山药鸡丝粥的做法，儿童家常菜谱100道简单，皮蛋肉丝粥的做法，香菇鸡丝粥的做法等问题，中华健康在线将为你整理以下的日常知识：

丝瓜粥的做法

　　粥是养生保健绝对不能够缺少的一种食物，不管是老人还是小孩，喝粥都可以更利于他们的消化还有营养吸收，其实对于大病初愈的人，粥更好地调理身体健康的一种食物了，而实际上粥的做法有很多种，我们完全可以根据自己不同的需要搭配一些营养美味的食材，下面就去看看鸡丝粥的做法。

　　其实所谓的鸡丝就是鸡胸肉而已，只是它的展现形式不一样罢了，是什么样的形式？肌肉都富含各种各样的蛋白质以及人体所需要的营养，所以说鸡丝粥，对我们的身体健康，当然也可以带来很好的帮助。

　　大米100克、胡萝卜30克、鸡胸肉50克、香芹少许、水1000ml。

　　盐、香油各1/4小匙。

　　做法：

　　1、锅中加水煮开后，倒入淘洗干净的大米，小火煮;

　　2、趁着煮米的功夫将鸡肉洗净，顺着纹路切细丝，加入少许胡椒粉、盐(分量外)和干淀粉抓匀腌制;

　　3、胡萝卜去皮擦成丝;香芹洗净切粒;

　　4、锅入少许油，先放入胡萝卜丝翻炒几下，然后倒入鸡丝炒至发白后立即盛出;

　　5、米粥煮至米软粥稠时加入炒好的胡萝卜、鸡丝和香芹粒，再次煮开即可。

　　最后加盐和香油调味

　　鸡丝粥的做法其实非常的简单，而且我们在煮粥的时候行情还可以添加自己喜欢的一种保健食材，这样做出来的粥不仅美味而且还可以添加各种各样的营养物质，对我们的身体健康，当然可以带来更好的保健效果了。

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　　V丝瓜西红柿粥

　　[配料]丝瓜500克，西红柿3个，粳米100克，葱姜末、盐、味精适量。

　　[做法]丝瓜洗净去皮，切小片西红柿洗净切小块备用。

　　粳米洗净放入锅内，倒入适量清水置火上煮沸，改文火煮至八成熟，放入丝瓜、葱姜末、盐煮至粥熟，放西红柿、味精稍炖即成。

　　[功效]清热，化痰止咳，生津除烦。

　　（患有痤疮的人可长期食用）

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　　丝瓜肉丝粥

　　〖用料〗丝瓜、瘦肉、粳米适量。

　　〖做法〗丝瓜去皮、瘦肉洗净切丝，沙锅加清水、粳米及瘦肉丝，煮至八分熟时加入丝瓜片，煮至烂熟即成。

　　此粥具有清热化痰，凉血解毒之功效。

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　　丝瓜瘦肉粥

　　〖主料〗大米50克熟瘦肉150克丝瓜250克 辅料香油适量盐适量鸡粉少许胡椒粉少许

　　〖做法〗大米淘洗干净提前用水泡发一夜。

　　2.煮锅烧开半锅水，放入泡发的大米煮粥。

　　3.准备一些煮好的棒骨瘦肉。

　　4.米粥熬好后瘦肉煮5分钟。

　　5.丝瓜刮去外皮洗净后切成片。

　　6.放入切好的丝瓜继续煮三分钟。

　　7.放入适量的盐、鸡粉、胡椒粉搅拌均匀。

　　8.淋入少许的香油搅匀即可关火食用。

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　　丝瓜粥

　　〖材料〗白饭 三碗，丝瓜切条 两条，虾干(金勾虾) 一小把，姜丝 少许，葱切段 四根，蛤仔 半斤，鸡汤块或盐少许 一块，白胡椒粉 少许。

　　〖做法〗三碗白饭先加水熬成白粥；

　　2、白粥加入姜丝一小撮、丝瓜两条切成5公分直条、泡开干香菇六朵切丝、泡香菇的水、四根葱切段虾仁干(金勾虾)一大把(先用温水泡开)、半斤蛤仔、一块鸡汤块(或盐适量)；

　　3、煮滚至蛤仔开后关火闷十分钟，起锅前加点白胡椒粉即可。

　　丝瓜性凉，味甘，有凉血解毒、清热益颜、通经活络、通利二便等功效，可用于治疗咽喉肿痛、咳嗽、哮喘、腮腺炎、乳汁不通、腰痛、痘疹不畅、热病烦渴，肠风痔漏，疔疮痈肿，血淋尿血，咳嗽痰壅等。

　　并且还有促使面部肌肤娇嫩、富于光泽的作用。

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　　V丝瓜鸡蛋粥

　　〖材料〗丝瓜两根，胡萝卜一根，小葱一把，鸡蛋两个，新鲜的肉末约350克，香菇一小碗(用清水泡过)，虾米小半碗约150克(用清水泡过)，精米大约400克(清洗干净)。

　　〖做法〗首先将丝瓜滚轮式刀法切块咯。

　　2．然后将胡萝卜切成细细的条状，因为我用到的是小香菇，所以洗干净以后就可以直接和准备好的丝瓜小兄弟以及好朋友胡萝卜一起等待入锅啦。

　　3．蔬菜都准备完成以后，把肉末放到油锅里小火翻滚一下。

　　4．再加上香菇、虾米，之后加入胡椒粉进行调味。

　　5．最后，准备一只锅，将准备好的食材(炒好的香菇、胡萝卜、肉末，和大米)放到锅中，加入水。

　　用小火煮大约2小时30分钟。

　　6．因为要保护丝瓜和鸡蛋的营养，所以在粥有比较浓稠的时候再把它们加进去。

　　(这样吃起来丝瓜的水分会在嘴里爆炸出清新和爽脆)。

　　7．鸡蛋也最后放进去，这样超级丰富的营养小分子们满满的都在这锅粥里啦。

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