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小炒面的做法视频教程

　　对于上班族来说，没到节假日肯定是最兴奋.幸福的。

　　节假日，你除了可以享受到宁静.祥和之外，你还可以享受到美食。

　　一份可口的饭菜摆在你面前，相信你必是无比激动的。

　　那么，下面就让我们一起来学习一下如果做小炒面。

　　1.1肉丝加少许盐和生粉，拌匀待用

　　2.2将香肠切片，五花肉切丝，青菜切6瓣

　　3.1用流水冲凉

　　4.2将水面放入煮开的水中，稍煮

　　5.用少许香油将面稍拌一下，待用

　　6.锅中坐油见热，将肉丝倒入，划散，倒入老抽上色

　　7.肉炒好拨在一边，放入切好的香肠，炒至变色

　　8.放入青菜，胡萝卜丝，蒜片翻炒至7成熟

　　9.倒入酱油，少许盐，糖，翻炒均匀,再加如刚沥干的面条即可

　　当全家人围坐在一起吃着香喷喷的菜肴，看着他们品味美味的笑容，我想主妇们是最高兴的，那么今天主妇们就赶快为家人来做这道营养美味的小炒面。

炒面条的家常做法视频

　　炒面条的家常做法如下：

　　准备材料：面条半斤，鸡蛋2个，青菜秧半斤，香肠1根，油少许，酱油一勺。

　　1、大锅烧开水，撒点盐，水开，放面，稍微沸一下就好，面芯子应该大部分白色，因为还要炒来加热。

　　2、立刻捞入冷水，拨松。

　　3、过滤去掉冷水。

　　4、油锅热油到手距离锅上十厘米，感受到热浪。

　　打散鸡蛋。

　　5、划散蛋，加入香肠翻炒到香肠发白。

　　6、加入洗干净沥干水的青菜秧翻炒。

　　7、在青菜出水之前，倒入面条、一勺盐翻炒，淋入酱油。

　　8、小心翻动，保持加热，直到所有面条都均匀裹色。

　　9、好吃的家常炒面条就完成了。