生煎饺的做法家常做法

　　生煎饺的做法家常做法？外面的食物大部分都是可口的，但你知道它里面添加了多少对人体有害的东西吗？你知道长期吃下去，各种慢性病都会来找你吗？所以，闭上你贪吃的嘴，还是自己买菜回来做点放心的食物吧。关于生煎饺的做法家常做法以及生煎饺的做法家常做法，煎饺的家常做法, 简单又美味，自制煎饺的做法大全，生饺子煎饺，生煎饺的做法大全等问题，中华健康在线将为你整理以下的日常知识：

生煎饺的做法家常做法

　　外面的食物大部分都是可口的，但你知道它里面添加了多少对人体有害的东西吗？你知道长期吃下去，各种慢性病都会来找你吗？所以，闭上你贪吃的嘴，还是自己买菜回来做点放心的食物吧。

　　下面，就跟着小编学一下如何来做超级生煎饺。

　　1.1先把鸡蛋炒熟打散。

　　2.2材料：面粉、韭菜、鸡蛋、猪肉末、泡打粉

　　3.1把韭菜洗净后切段，加配料、炒好的鸡蛋猪肉末拌均匀，便成馅料了。

　　4.2把猪肉末炒熟，加上炒熟的鸡蛋便可熄炉火。

　　5.用温水调泡打粉和面，做成一个个生坯后擀开。

　　6.包上馅料。

　　7.小火热好油锅后，便可煎制饺子了。

　　8.成品上桌！

　　9.外面卖的还没我真材实料，边吃还边流出金灿灿的韭菜汁！

　　今天这道既简单又营养的超级生煎饺，就为大家介绍到这里，小编也祝愿主妇们怀着一颗快乐的心情去做菜，一定可以让家人吃出健康和愉快哦！

生煎饺子的做法家常做法

　　鸡蛋生煎饺子

　　用料

　　鸡蛋 1个

　　水 15克

　　速冻饺子 10个

　　盐少许

　　白胡椒 5克

　　猪油（可不放）少量

　　食用油少量

　　黑芝麻、葱花（可不放）

　　鸡蛋生煎饺子的做法

　　1、热锅，猪油和食用油，冷油倒入锅中，放速冻饺子，盖锅盖煎3分钟。
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　　2、饺子煎的同时可以打一个鸡蛋，放入少许水和白胡椒面（去腥，提味）
　　3、加入适量清水淹至饺子三分之二处，盖上锅盖闷煮10分钟
　　4、待水快干时，倒入蛋液，沿饺子外圈倒入，等闻到蛋香味，放黑芝麻、葱花装饰，即可出锅啦！
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　　小贴士

　　个人喜欢蛋液多煎会更香！

　　用料

　　饺子皮 1斤

　　肉沫 400克

　　虾干

　　小葱 1根

　　冬菇

　　木耳

　　十三香

　　盐、糖、鸡精、生抽、老抽、鱼露、麻油

　　懒人生煎饺子的做法

　　韭菜猪肉馅：1、韭菜切成韭菜末，然后撒上盐，静置大概10~20分钟左右，韭菜的水分就会流出来；2、猪肉剁成沫，虾干剁成沫，加入盐、糖、鸡精、生抽、老抽、鱼露、麻油、十三香、葱花搅拌均匀备用；3、将韭菜的水分抓干之后和肉沫拌在一起，馅料就做好了；
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　　冬菇木耳猪肉馅：1、冬菇和木耳提前泡发，泡软后切成沫备用。
　　2、猪肉剁成沫，虾干剁成沫，加入盐、糖、鸡精、生抽、老抽、鱼露、麻油、十三香、葱花搅拌均匀备用；3、将冬菇木耳沫和肉沫拌在一起，馅料就做好了；
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　　接下来就是包饺子，各家有各家的包法，这是我的包法，哈哈自我感觉良好！包了两种馅的饺子，共58个，给自己一个赞
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　　生煎饺子顾名思义就是生就开始煎了，平底锅放油，然后将生的饺子排在锅里面。
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　　加入没过半个饺子的水，然盖上盖子煮到沸腾；沸腾之后再加入凉水，加盖待再次沸腾，这种方式重复三次。
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　　第3次在沸腾后打开盖子，开始让饺子收干水份，待所有水分收干后，就会听到油煎饺子的“吱吱的”声音，大概3~4分钟左右，关火。
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　　将饺子铲起，每一个饺子的底部就会是这样的金黄色，又香又脆。
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