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肉松小蛋糕的做法大全

　　看见别人家天天满桌美味佳肴，你可能看到以后特别的嘴馋。

　　这时候你肯定会抱怨自己或者身边的人不会做饭。

　　其实做饭自己是可以学习的，没有你想的那么难，下面就是关于肉松小蛋糕的做法介绍，自己赶紧开始学习吧

　　1.准备好材料。

　　注意一定要选味道不重的植物油。

　　2.全蛋打发，至打蛋器滴下蛋液痕迹不会很快消失。

　　3.将玉米油与牛奶混合，拌匀，倒入蛋液中，用打蛋器打匀。

　　4.筛入面粉，用刮刀上下翻拌匀。

　　5.将面糊倒入纸杯1/2，放入肉松。

　　6.再倒至九分满，放入烤盘。

　　7.烤箱预热160度，中层，25分钟即可。

　　健康的生活离不了健康的饮食，自己在家里学着做菜，不仅健康，而且营养美味，今天小编为你介绍的肉松小蛋糕你学会了吗？

肉松蛋糕的做法

　　 肉松小蛋糕的做法

　　 　　肉松蛋糕很受众多朋友喜爱，它松软的口感带着沙拉酱酸甜的味道，再加上肉松的质地配合 ，而且吃起来会有点咸味的口感，好吃不腻。

　　本文内容是肉松小蛋糕的做法，一起来看看吧，喜欢话的就收藏。

　　

　　肉松小蛋糕的做法1

　　 　　肉松是很多人喜爱的食物，肉松小蛋糕自然不例外，松酥鲜香，入口即化，怎么吃都吃不腻，做法简单，口感惊艳，宝宝吃得开心，你会做吗？来一起学习一下吧。

　　 　　制作时间：60分钟

　　 　　难易程度：一般

　　 　　口味：香酥

　　 　　分类：烘培

　　 　　主食材：鸡蛋4个、低粉70g、肉松

　　 　　辅料：糖20g+40g、泡打粉3g、玉米油50g、牛奶50g、沙拉酱

　　 　　步骤：

　　 　　1、蛋黄加20g糖拌匀；

　　 　　2、加入油、牛奶拌匀；

　　 　　3、筛入低粉、泡打粉拌匀；

　　 　　4、蛋白分次加入40g糖打发；

　　 　　5、蛋黄中加入1/3蛋白霜拌匀；

　　 　　6、倒回剩余蛋黄糊中拌匀；

　　 　　7、倒入烤盘，180度15分钟；

　　 　　8、用模具压成若干小圆片；

　　 　　9、蛋糕片抹上沙拉酱蘸满肉松即可。

　　肉松小蛋糕的做法2

　　 　　1、分离好的蛋黄加入盐，搅拌均匀；

　　 　　2、加入牛奶，搅拌均匀；

　　 　　3、 加入玉米油，搅拌均匀；

　　 　　4、筛入低筋面粉，用搅拌刀翻拌均匀；（此时预热烤箱，上下160度，下火150度）

　　 　　5、分离好的'蛋白一次性加入所有的糖；

　　 　　6、用电动打蛋器打至湿性发泡；

　　 　　7、取1/3打好的蛋白霜放入蛋黄糊中，用搅拌刀翻拌均匀；

　　 　　8、再取1/3打好的蛋霜放入蛋黄糊中，用搅拌翻拌均匀；

　　 　　9、将搅拌好的蛋黄糊倒入剩下的蛋白霜中，用搅拌刀翻拌均匀；

　　 　　10、放入适量的肉松，翻拌均匀；

　　 　　11、拌好的蛋糕糊装入裱花袋，挤入蛋糕模中，轻震几下震出气泡；

　　 　　12、放入预热好的烤箱中层，烤40分钟左右；