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荷花花瓣有什么用途呢,荷花花瓣有什么用途和功效

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荷花花瓣有什么用途呢

荷花花瓣有什么用途呢

  有观赏价值,药用价值。

  很多人以为荷花的花瓣只具有观赏价值,但其实荷花的花瓣还有很好的药用价值,还有炸荷花花瓣的吃法。

  荷花花瓣用来泡茶可以活血止血、去湿消风、清心凉血、解热;荷花摘下,晒干后,可以与百合、莲子熬粥,可以养颜美容。

  软炸荷花是一款取材新奇,成菜美观的菜式。

  采用鲜荷花的花瓣漂净,裹上蛋清糊炸后,撒上胭脂糖而成。

  成菜颜色淡雅,白里透红,食之酥软芳香,甜美爽口。

  多用作夏季筵席上的时鲜甜菜。

  荷花花瓣保存方法

  很多人喜爱荷花,于是摘下荷花花瓣,但是采下的花瓣自然状态下不能存放很久,因此觉得很可惜。

  采摘下来的荷花瓣会合上主要原因是水分缺少所产生的现象。

  可适应的人为处理后可以保持它较长的开花期使它鲜艳耐久。

  1.将荷花枝末端放用火烧焦,然后用酒精浸泡1分钟,一般可延长花期半月左右。

  把花枝末端击碎1寸左右,使其扩大吸水面积,以延长花期。

  2.发现荷花由于水分不足而花头下垂时,可将花枝末端剪去一段,然后把花枝浸入盛有冷水的容器里,仅让花头露出水面,约一两个小时后,花头就会挺起来。

  3.在插荷花水溶液中加入适量的化学保鲜剂,就可抑制花枝凋落,延长鲜花开放时间。

  如果没有保鲜剂,可用四千分之一的高锰酸钾溶液防腐,或者配制成三千分之一的阿司匹林水溶液,也可起到较好的保鲜作用。

  荷花应该怎么吃呢

  1、将荷花花瓣清洗干净,然后再漂2分钟,可以将苦涩味去掉,注意花瓣不能撕碎,这样更美观。

  2、准备一个碗,然后打入蛋清,加适量面粉,打成雪丽细沫。

  再加入准备好的荷花花瓣,每一片荷花花瓣都均匀的裹上蛋清糊。

  3、锅中下入适量的猪油,或是菜油也行,烧至四成热时,放入裹上蛋清糊的荷花花瓣,油炸至微黄,酥软的时候就可以捞起来。

  4、盘内中间可以放一朵莲房,再将炸好的荷花花瓣摆盘,食用前可以再洒上点白糖,口感更佳。

荷花的花瓣有什么作用?

  荷花花瓣的作用:

  1、荷花瓣具有食用价值和药用价值。

  2、可以泡茶:荷花能活血止血、去湿消风、清心凉血、解热解毒。

  3、可以食用:荷花摘下,晒干后,可以与百合、莲子熬粥,可以养颜美容。

  4、花瓣看起来很美丽,有很强的观赏作用。

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