叶子菜有哪些菜名？叶子菜就是人们经常说的绿色蔬菜，在吃饭的时候一定要多吃绿色蔬菜，有助于补充身体维生素达到身体营养均衡。关于叶子菜有哪些菜名以及叶子菜有哪些菜名，叶子菜可以放冰箱保鲜吗，叶子菜怎么保存才能让它不蔫，叶子菜图片，叶子菜过夜能吃吗等问题，中华健康在线将为你整理以下的日常知识：

叶子菜有哪些菜名

　　叶子菜就是人们经常说的绿色蔬菜，在吃饭的时候一定要多吃绿色蔬菜，有助于补充身体维生素达到身体营养均衡。

　　尤其是在夏季吃叶子菜可以有效预防中暑现象产生，经常在户外活动的人就可以多吃叶子菜。

　　叶子菜的种类也是多种多样，大家可以根据自己的口味偏好选择不同的种类，今天给大家介绍关于叶子菜的种类。

　　一、普通叶菜类

　　1、油麦菜：它的叶片很细长，色泽呈现淡绿色，口感很细腻，富含很多营养物质，是近几年很受欢迎的蔬菜类型，并且适应性很强。

　　2、菠菜：菠菜是在生活中常见的蔬菜，根部是圆锥形状，带有一点红色，茎部很直立，里面是中空的，能种植的品种类型很多。

　　二、结球叶莱类

　　1、大白菜：现在被广泛种植，叶片颜色为浅绿色或黄绿色，上面略有卷曲，是冬季常见的蔬菜类型，并且价格不算昂贵，可以放心去购买食用。

　　2、结球甘蓝：又叫做卷心菜，层层包裹成扁球形，叶片颜色为深绿色，具有耐寒、抗病的作用，还能耐贮存运输，季节不受限制，是春夏秋三季常见的蔬菜。

　　三、辛番叶菜类

　　葱就是这种类型，它的叶片是比较特殊的，呈现圆筒形状，里面是中空的，越往上面越狭窄，大约粗0.5cm以上。

　　四、鳞茎菜类

　　大蒜、百合、洋葱都是这些类型的，叶片没有展开之前是折叠的，展开之后变成了扁平并且狭长的。

叶子菜不能放冰箱吗

　　      叶子菜一般是不适合放冰箱冷藏的。

　　叶子菜放冰箱容易导致大部分叶子变得软绵绵，失去新鲜，甚至出现腐烂的迹象。

　　通常叶子菜的保质期本身比较短，如果放在冰箱还会一定程度上冻伤叶子，缩短叶子菜的保质期。

　　叶子菜不能放冰箱吗

      除了叶子菜以外，番茄、茄子、土豆、黄瓜等菜品也不适合放在冰箱里冷藏，如果在冰箱里放置时间比较长，容易导致其外表皮变得皱巴巴，失去水分和新鲜感。

　　      叶子菜是一些带叶子的绿色蔬菜的统称，一般新鲜蔬菜买来尽量当天食用完毕，即使放在冰箱保存，也最好不要超过两天，如果是已经制作成菜品的蔬菜没有吃完，建议不要再食用。