早上要吃饱还是要吃好图片

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早上要吃饱还是要吃好图片

　　早晨要吃好,最好做到营养均衡,这样可以补充身体所需的能量。

　　1.人在睡了一夜之后,胃被排空了,血糖也处于过低状态,整个体机处于饥饿状态,优质早餐能提供足够的能量和营养成分,如果不吃早餐或早餐质量不好,就会降低身体其它机能对血糖的需求,从而产生倦怠、疲劳、易烦躁、反应迟钝等反应,所以早餐一定要吃好,这样才能满足早上学习、工作精力和营养的需求。

　　2.牛奶和鸡蛋是早餐的最佳选择,所以要有蛋白质、脂肪、碳水化合物等要吃得多。

　　但牛奶、鸡蛋不能为脑细胞提供足够的能量,所以早餐中还需要含碳水化合物,如馒头、大米等,以补充身体所需的能量。

　　每日早餐是世界卫生组织倡导的健康生活方式之一。

　　所以,一定要吃好早饭,避免对身体造成伤害。

　　　早吃好，午吃饱，晚吃少这句俗语人人晓得，但为什么早上要吃好，却很少有人能说出个一二三来。

　　中国疾病预防控制中心营养与食品安全所学生营养研究室的副研究员胡小琪对记者细数了几个与早餐有关的健康隐患。

　　　　1，早餐为什么要吃好：血糖过低时开车危险

　　　　早晨起床后，人体已有10来个小时没有进餐，胃处于空虚状态，此时血糖水平也降到了进食水平。

　　开始活动后，大脑与肌肉消耗糖（即血糖），于是血糖水平会继续下降。

　　这时如果还不进餐或进食低质早餐，体内就没有足够的血糖可供消耗，人体会感到倦怠、疲劳、暴躁、易怒，反应迟钝。

　　美国营养学家的相关调查表明，许多车祸的发生都与肇事者血糖水平过低，反应迟钝有关，因此营养学家警告开车族们，血糖过低时开车与酒后驾车同样危险。

　　　　不吃早餐老得快

　　　　在睡眠中，胃仍在分泌少量胃酸，如果不吃早餐，胃酸没有食品去中和，就会刺激胃粘膜，导致胃部不适，久而久之则可能引起胃炎、溃疡病。

　　不吃早餐，人体只得动用体内贮存的糖元和蛋白质，久而久之，会导致皮肤干躁、起皱和贫血等，加速人体的衰老。

　　国外相关的实验证明，早餐摄入的营养不足很难在其他餐次中得到补充，不吃早餐或早餐质量不好是引起全天的能量和营养素摄入不足的主要原因之一。

　　严重时还会造成营养缺乏症如营养不良、缺铁性贫血等。

　　　　并且，一顿凑合的早餐，难以补充夜间消耗的水分和营养，会造成血液粘度增加，增加患中风、心肌梗塞的可能。

　　而且，早晨空腹时，体内胆固醇的饱和度较高，不吃早餐还容易产生胆结石。

　　　　吃好早餐不易发胖

　　　　有的人喜欢吃高热量的早餐，午餐和晚餐则为低热量或省略不吃；而有的人早餐只是简单凑合，午餐和晚餐却相当丰盛、热量高。

　　这两种人一天摄入的热量虽然相同，但脂肪氧化的情况却不同。

　　早餐吃高热量食品的人，再配合低热量的午、晚餐，脂肪不容易囤积。

　　而早餐不吃或吃得太简单的人，根本无法提供足够的热量和营养，等到午、晚餐的时间，脂肪消耗的能力变差，而又吃进高热量的食物，结果是吃进的热量比消耗的热量多，当然易变胖。

　　　　高质量早餐是这样的

　　　　合理的早餐食品应该是富含水分和营养。

　　牛奶、豆浆符合上述要求，可任选一种，还应加上其他干点，加适量蛋白质和水果蔬菜。

　　　　3，晚餐吃少要因人而定

　　　　生活中流传这样的健康顺口溜儿：早餐要吃饱，中餐要吃好，晚餐要吃少。

　　然而这晚餐要吃少不能一概而论，应根据不同人的情况而定。

　　在通常情况下，晚餐吃得少是以早睡为前提的，因为晚餐吃得过饱会加重消化系统的负担，还会干扰大脑皮层的抑制，妨碍入睡。

　　　　但是，对于学生、教师、医生等脑力工作者而言，由于晚上大多有开夜车的习惯，这样一来，不仅不能少吃晚餐，相反，还要适当加点夜宵。

　　否则经常熬夜挨饿，不仅影响睡眠质量，还会产生胃肠疾病和低血糖症状，对健康不利。

　　因此，晚上需要较长时间工作、学习的人，一定要将晚餐吃饱、吃好。

　　　　晚餐饮食应以富含维生素C和粗纤维的食物为主，这类食物既能帮助消化，防止便秘，又能供给人体需要的纤维素和微量元素，防止动脉硬化，改善血液循环，有益于人体健康。