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黑豆怎么吃补肾效果好？

黑豆怎么吃补肾效果最好？

　　黑豆可直接煮熟食用，也可以制成豆浆、豆腐等豆制品。

　　介绍几则黑豆食疗验方，以供参考。

　　一、黑豆雪梨汤

　　取黑豆30克，雪梨1～2个。

　　将雪梨洗净切片，黑豆洗净，把二者放入锅中，加适量水，先用旺火煮开后，转小火炖至烂熟。

　　每日食用两次，连用1个月，对由肺肾阴虚引起的须发早白、皮肤粗糙有一定功效。

　　二、酸辣黑豆

　　取黑豆500克，香醋100克，红糖8克，湿淀粉20克，辣椒粉、精盐适量。

　　将黑豆洗净后，浸泡一天，沥干水分，隔水蒸至熟软。

　　将香醋、红糖、湿淀粉一起搅匀放入锅中，用文火边煮边用勺搅，至稠厚，把蒸过的黑豆倒入锅中，加入精盐、辣椒粉，拌匀调好味后，即可食用。

　　本方可开胃消食、补肾抗衰。

　　三、黑豆活血粥

　　取黑豆、粳米各100克，苏木15克，鸡血藤30克，元胡粉5克，红糖适量。

　　先将黑豆洗净，放入锅内，加适量水，煮至五成熟。

　　另将苏木、鸡血藤加水煎煮40分钟，滤去药渣。

　　把药液与黑豆再同时煮，至八成熟时，放入粳米、元胡粉及适量清水，煮至熟烂，加红糖搅拌均匀即可。

　　本方有补肾活血、通络止痛之功，适用于气滞血淤型血管性头痛者食用。

　　扩展资料

　　吃黑豆的注意事项

　　一、虽然黑豆有补肾的作用，但是肾病严重者是不是和食用黑豆的，因为黑豆不好消化，如果肾病严重者食用黑豆，反而会加重肾负担，所以肾病严重者不适合食用黑豆。

　　二、小儿不宜多食，肾阳虚患者、对黑豆过敏者不宜食用。

　　三、黑大豆炒熟后，热性大，多食者易上火，故不宜多食。

　　四、黑豆不宜与牛奶、菠菜、豆浆、四环素、蓖麻子、厚朴、龙胆、五参等同食。

　　龙胆以及五参、厚朴都是属于中药材，因此大家在吃中药的时候要注意一下不要和黑豆以及黑豆浆一起吃，以免出现中毒以及其他不良现象等。

　　参考资料来源：人民健康网_黑豆补肾活血 推荐三款药膳方

　　参考资料来源：人民健康网_黑豆也能当药用 如何用黑豆治病