一个皮蛋的热量有多少大卡

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一个皮蛋的热量有多少大卡

　　一个皮蛋的热量大约在120-130大卡之间。

　　皮蛋一般是用鸭蛋制成的，也有较少的皮蛋是用鸡蛋制成的，一个皮蛋的重量大约在70克左右，而每100克鸭蛋的重量约为180大卡，皮蛋和鸭蛋的营养物质含量相似，热量也差不多，因此一个皮蛋的热量大约在120-130大卡之间。

　　皮蛋中的胶质，也就是原来的蛋白，热量含量相对较低，但是蛋白质经过碱性液体泡制之后变得不容易为人体所吸收;而蛋黄部分，其中含有大量的胆固醇，虽然相对于加工之前胆固醇有所降低，但是热量仍旧很高，食用过多会使人发胖。

　　每日所需热量

　　一个正常人每日所需的热量，和他的体重有关。

　　每小时摄取热量和体重的关系，约为1千卡/小时/千克，即4.186千焦/小时/千克。

　　所以一个重50千克的成年人每日所需的正常平均热量如下：所需平均热量 = 4.186千焦 * 24小时 * 50千克 = 5023.2千焦。

　　平均来讲，体重每增加一公斤，身体所需热量就会增加0.1MJ。

　　普遍来讲，一个成年男子每日约需9.25至10.09百万焦耳热量；一个成年女子每日约需7.98至8.82百万焦耳热量。

　　一般小学生每日约需的热量和一个成年男子的最低所需热量相若，约9.25百万焦耳。

　　中学生正在发育，所以需要消耗的热量较多，男生平均每日需要10.465百万焦耳，而女生则需要10.046MJ。