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空腹能吃芒果吗？

怎样保存芒果不会变黑呢？

　　怎样保存芒果不会变黑？　冷藏法

　　　　将新鲜芒果用保鲜膜完全包裹起来，以防止其水分流失，将包好的芒果依次放入冰箱冷藏室内。

　　注意不要让其他东西压到芒果，这样可以使芒果保存三个月以上，但时间越久口感也会越受影响。

　　　　做成芒果干

　　　　芒果买多了吃不完想要长久保存的话，做成芒果干就是一个很好的选择。

　　芒果干能保存很长的时间，且味道更甜。

　　　　选择较生的芒果

　　　　较生的芒果由于还没完全成熟的原因，采用适当的方式可以使其保存三个月以上。

　　　　已经切开了的芒果怎么保存

　　　　已经切开了芒果如果吃不完了的话，可以用保鲜膜将芒果的切面包裹起来，再将包裹好的芒果放入冰箱。

　　可以保存1-2天左右，但是建议尽快食用完。

　　因为水果切开了就会有细菌滋生的可能，食用不当很容易导致腹痛腹泻等情况出现。

　　建议平常将水果切开了都要尽快食用完。

　　　　吃芒果的注意事项

　　　　不宜与海鲜一起吃

　　　　芒果和海鲜都属于易过敏食物，如果两者一起食用的话会加重过敏的风险。

　　很容易就出现皮肤红肿瘙痒等过敏症状。

　　　　不宜空腹吃

　　　　芒果中含有大量的果酸，空腹食用的话会对胃粘膜造成刺激，建议平时不要空腹食用芒果。

　　　　糖尿病患者忌食

　　　　芒果中糖分含量较高，糖尿病患者食用的话会导致血糖升高从而引起不适，所以芒果不适合糖尿病患者食用。

　　　　怎么制作芒果干

　　　　所需食材：芒果10、冰糖500g；

　　　　1、将芒果洗干净后去皮，再将芒果切成1cm厚左右的薄片；

　　　　2、取一个锅，将冰糖放入锅中，并加入适量清水，开火煮至冰糖完全融化；

　　　　3、将切好的芒果片放入融化了的冰糖中裹一层糖液；

　　　　4、然后将裹了糖液的芒果放入冰箱中冷藏2-3小时左右；

　　　　5、时间到了后将芒果拿出，一片片依次摆放在通风阴凉处，每隔2-3小时翻一次面；

　　　　6、等24小时左右，芒果干变得有韧性了即可食用。

　　　　切好的芒果怎么保存不会变黑3

　　　　防止芒果长黑斑方法

　　　　1、由于芒果是热带水果，热带水果怕冷藏，不适宜放在冰箱中冷藏，,否则果皮就会变黑了,买来的芒果有的会看到黑的一小块的果皮,是因为在其生长时受到天气突然的降低被冻的原因。

　　最好放在避光、阴凉的地方进行贮藏。

　　　　2、当收到芒果后，如果芒果还比较生硬，您可以用卫生纸、报纸将其包裹后，平摊在地上。

　　但是您需要定期查看一下，如果芒果开始变软变黄则不需要再用报纸等包裹。

　　　　3、芒果的的枝蒂处要尽量保持干燥完整，切不可把枝蒂处留有的一点枝条全部拔掉，这样芒果易坏。

　　　　挑选芒果的小技巧

　　　　1、看色泽

　　　　芒果的果皮颜色以皮色黄橙均匀为佳，如果皮色青绿为未成熟芒果。

　　　　2、看果皮

　　　　成熟了的芒果，外皮完好，但是不排斥黑点。

　　根据成熟程度的不一样，有的芒果稍微带个小小的黑点，也是可以的，黑点不大、没有扩散、没有烂掉的痕迹。

　　　　3、看果形

　　　　因为芒果的核相对较大，所以在挑选芒果时要尽量挑选核小的芒果，以便吃到更多的果肉。

　　从果形上可以判断出果核的大小，一般说来，果形偏长的芒果，核较细小，而果形短粗的芒果，核较粗大。

　　　　4、看手感

　　　　用手轻轻感受芒果的触觉，好的芒果果皮光滑度适中，触摸时感觉坚实而有肉质感。

　　如果拿起来，发现果肉松动，可能里面已经有点问题，只是没有表现出来。

　　　　5、看果蒂

　　　　可用手轻轻地摁果蒂部位，感觉硬实、富有弹性则为成熟的芒果;而过硬或过软都说明质量不佳。

　　　　6、闻味道

　　　　成熟的芒果，是有香味的，特别是在芒果柄，购买前可以用鼻子闻一闻，香味越浓郁，味道越好。

　　　　7、掂重量

　　　　同样大小的芒果，相对较重的，水分和果肉更多，这跟挑选柚子的原理是一样的。

　　　　8、试沉浮

　　　　鉴别芒果还可以采用放入水中试沉浮的方法，如果芒果放入水中后，呈下沉或半下沉状态，说明芒果已经成熟;而如果芒果是浮在表面的，则说明芒果尚未成熟。

　　当然，这种鉴别方法比较受限。