土豆可以炒鸡蛋吗？关于土豆可以炒鸡蛋吗以及土豆可以炒鸡蛋吗，土豆和鸡蛋中毒原理，鸡蛋能与土豆一起煮吗，土豆片炒鸡蛋可以吃吗，为什么土豆不能炒鸡蛋等问题，中华健康在线将为你整理以下的日常知识：

土豆可以炒鸡蛋吗

土豆炒鸡蛋能吃吗？

　　可以吃的。

　　可以做成土豆炒鸡蛋。

　　其实不少人吃出问题的主要原因往往是食材本身就有问题，土豆发芽又或是鸡蛋已经变质，如果是新鲜食材正常烹饪，土豆和鸡蛋一起吃并不会有太大的问题。

　　准备材料：土豆 1个、鸡蛋 2个、鸡精 适量、生抽 适量、调和油 适量、香菜 适量。

　　一、第一步将准备好的土豆用菜刀切成小粒，如下图所示。

　　二、锅中加适量油，烧热后倒入土豆丁翻炒，如下图所示。

　　三、将两个鸡蛋打入碗中，用勺子搅拌鸡蛋液，如下图所示。

　　四、等土豆丁炒熟后往锅中加入搅拌好的鸡蛋液，如下图所示。

　　五、蛋液下锅要快速炒散，不然就成了煎蛋了，如下图所示。

　　六、炒散后加适量的生抽和鸡精调味，再用铲子进行翻炒，如下图所示。

　　七、翻炒均匀后即可出锅装盘，撒上香菜，土豆炒鸡蛋就做好了。

　　参考资料来源：百度百科-土豆炒鸡蛋

　　人民网-土豆和鸡蛋不能一起吃吗？