微波炉能不能蒸鸡蛋羹？微波炉是可以用于蒸鸡蛋的，我们需要将鸡蛋进行打散，用陶瓷碗装着鸡蛋液，将鸡蛋液搅拌均匀，加入生抽、食用油等，然后将鸡蛋液放进微波炉里面，关闭微波炉蒸3分钟左右就可以取出来了。关于微波炉能不能蒸鸡蛋羹以及微波炉能不能蒸鸡蛋羹，用微波炉怎么蒸鸡蛋羹滑嫩，微波炉如何蒸鸡蛋，微波炉蒸鸡蛋羹需要多长时间，微波炉可不可以做蛋挞等问题，中华健康在线将为你整理以下的日常知识：

微波炉能不能蒸鸡蛋羹

　　微波炉是可以用于蒸鸡蛋的，我们需要将鸡蛋进行打散，用陶瓷碗装着鸡蛋液，将鸡蛋液搅拌均匀，加入生抽、食用油等，然后将鸡蛋液放进微波炉里面，关闭微波炉蒸3分钟左右就可以取出来了。

　　微波炉蒸鸡蛋羹的方法是很鸡蛋的，喜欢吃鸡蛋羹的朋友可以尝试一下微波炉的做法。

　　微波炉蒸鸡蛋羹的做法

　　其实制作蒸鸡蛋羹的方法非常的简单，我们先把把鸡蛋打散，尽量打散些，然后在鸡蛋里放入少量的盐、食用油，再搅拌均匀。

　　我们把打散的鸡蛋放入蒸器，再加入80克高汤，把他们搅拌均匀，放入微波炉之前打开出气孔，微波一分半钟，就可以取出来食用了。

　　微波炉蒸鸡蛋羹烹饪技巧一

　　鸡蛋羹制作起来看似非常的简单，不过也是有不少技巧的，如果火候掌握不好，口感就会差很多。

　　我们在烹饪鸡蛋羹的时候不宜火太大，火太大烹饪出来的鸡蛋羹就会很老。

　　一般来说，700W的微波炉，一只鸡蛋，加等量的温水，加热1分半钟就好。

　　微波炉蒸鸡蛋羹烹饪技巧二

　　我们要烹饪出美味的鸡蛋羹要注意很多的细节，比如说我们加入鸡蛋里的水不能是冷水。

　　冷水加入鸡蛋，会导致做出来的鸡蛋羹发黑。

　　水温太高也不行，会把鸡蛋烫熟。

　　最合适的水温是60度上下，水量最好和鸡蛋量保持1比1，打均匀。

　　微波炉蒸鸡蛋羹烹饪技巧三

　　我们在制作鸡蛋羹的时候，不宜放入太多的油，只需要我们平时喝汤调羹的一半就可以，建议大家不要放橄榄油，使用普通的食用油就可以的。

　　此外，建议大家不要直接把调制好的鸡蛋直接放入微波炉，最好是打开器皿的排气孔后再放进去，防止鸡蛋羹太老。

　　所以说鸡蛋羹制作的方法看似非常的简单，不过在烹制过程中要注意的细节非常多的，重视细节才可以烹制出完美的鸡蛋羹哦。