水果罐头的危害有哪些呢？水果罐头的危害是血糖偏高、身体肥胖、脏器损伤等等，水果罐头是一种比较常见的食物，主要是将新鲜的水果经过高温消毒和加工制作而成，是属于一种比较便于储存和携带的方法，一次性吃太多或者是经常吃水果罐头，对身体的危害会比较大。关于水果罐头的危害有哪些呢以及水果罐头的危害有哪些呢，水果罐头的危害有哪些图片，水果罐头的危害有哪些方面，水果罐头有什么危害，水果罐头有害健康吗等问题，中华健康在线将为你整理以下的日常知识：

水果罐头的危害有哪些呢

　　水果罐头的危害是血糖偏高、身体肥胖、脏器损伤等等，水果罐头是一种比较常见的食物，主要是将新鲜的水果经过高温消毒和加工制作而成，是属于一种比较便于储存和携带的方法，一次性吃太多或者是经常吃水果罐头，对身体的危害会比较大。

　　1.血糖偏高：水果罐头在制作过程中会添加大量的白糖或者是蜂蜜，一次性吃太多有可能会导致体内的糖分增加还会随着消化系统吸收，进入到血液当中会出现血糖数值上升，还会出现身体容易出汗或者是排尿次数增多，严重时还会出现体型消瘦等危害。

　　2.身体肥胖：水果罐头的营养价值比较高，其中含有非常丰富的维生素和膳食纤维，而且也属于一种热量，比较高的食物，在经常吃水果罐头之后，可能会导致体内的热量转化成脂肪，还会在皮下堆积，会出现身体肥胖。

　　3.脏器损伤：水果罐头在这个过程中还会添加大量的食品添加剂，比如色素剂和防腐剂以及甜味剂等，吃水果罐头之后可能会导致有害物质，在体内堆积，还会加重肾脏负担出现代谢异常。

水果罐头的危害有哪些？

　　1、高糖分使胰腺负荷加重。

　　很多水果类罐头都添加了大量的糖，这是为了增加口感。

　　这些糖被摄入人体后，由于能量较高，会导致。

　　同时，可在短时间内导致血糖大幅度升高，胰腺负荷加重。

　　另外，研究还发现，糖可以改变蛋白质的分子结构，从而影响免疫力。

　　2、罐头食品在生产过程中由于要高热蒸煮杀菌，水果、蔬菜类罐头的营养成分会有很大损失。

　　还有很多罐头为防止腐烂，都加入了很多盐类，孕后期吃太多可能会加重水肿。

　　3、破坏维生素。

　　水果类罐头、肉类罐头中的维生素都遭到大量破坏。

　　研究数据表明，加工罐头时，肉中的维生素包括维生素B1、维生素B2、维生素B5、维生素B6、叶酸等，会受到一定的损失。

　　特别是维生素B1，遇热很容易受到破坏，可损失15%～25%，维生素B2可损失10%，维生素B5可损失20%～30%。

　　水果罐头中的维生素C几乎全被破坏。

　　扩展资料

　　小贴士：

　　1、在罐头食品生产中，为保持罐头的色鲜味美和延长保存时间，可以按照国家标准合理使用食品添加剂。

　　罐头食品中常使用的食品添加剂有着色剂、甜味剂、防腐剂、抗氧化剂、水分保持剂、酸度调节剂、稳定剂等，具体添加限量标准在GB2760-2014有严格规定。

　　2、如水果罐头，由于水果在热加工过程中会发生软烂现象，常需要加入稳定剂来保持一定的硬度和脆度。

　　而有些水果在加工过程中易发生褪色现象，需要加入着色剂。

　　参考资料来源：人民网——你真的了解罐头食品吗？