平菇煮多久能熟透？在我们的生活当中，有很多菌类的食物可以吃，而且一般这些食物的名字都带着一个“菇”字。关于平菇煮多久能熟透以及平菇煮多久能熟透，平菇怎么炒，红菇怎么煮，菌菇汤要煮多长时间，平菇怎么做好吃呢等问题，中华健康在线将为你整理以下的日常知识：

平菇煮多久能熟透

　　在我们的生活当中，有很多菌类的食物可以吃，而且一般这些食物的名字都带着一个“菇”字。

　　比如常见的金针菇，就是一种菌类食物，相比其他的菌类食物，金针菇的个头算是最小的，但是丝毫不会阻挡人们对其的热情程度。

　　菌类食物对人体健康是十分有益的，那么，平菇煮多久能熟？

　　3~5分钟，如果是炒菜，整道菜下来也不会超过10分钟。

　　很快的。

　　一般大菇煮5分钟左右，小菇三分钟左右即可。

　　如果煮不熟也不会有毒，就是不易于消化罢了。

　　拓展资料

　　平菇的营养价值

　　平菇含丰富的营养物质，每百克干品含蛋白质20—23克，是鸡蛋的2.6倍，猪肉的4倍，菠菜、油菜的15倍。

　　而且氨基酸种类十分丰富，经测定，它含有18种氨基酸，其中人体所必需的8种氨基酸它都含有，异亮氨酸、亮氨酸和赖氨酸比牛肉、牛奶、大豆高。

　　植物中的赖氨酸、亮氨酸大部分很缺乏，亮氨酸几乎没有。

　　赖氨酸对促进记忆，增进智力有独特的作用，对婴儿和老人的发育健康十分重要。

　　亮氨酸是能促进人体易合成高级蛋白的重要组成物质。

　　所含氨基酸可与牛奶、瘦肉和鱼类相比，而且还含有鱼类所没有的维生素C。

　　还含有钾、钠、钙、镁、锰、铜、锌、硫等14种微量元素。

　　此外还含有十分丰富的维生素B族，如VB、VC、VD(麦角固醇)，糖类、多糖类、D-甘露醇、D-山梨醇、纤维素、烟酸。

平菇一般煮多久才算熟

　　　　平菇一般煮10~15分钟。

　　虽然平菇比较鲜嫩，但是刚刚煮之后，其实跟生的状态是差不多的，这时候很多人觉得已经煮熟了就吃，其实往往还属于半生不熟的状态，如果这时候吃的话，会有一股特别浓重的菌菇味，同时吃下去以后可能会引起肠胃的不适，所以必须把它多煮一会儿，尽量煮10~15分钟。

　　　　为了避免损失太多的营养和鲜味，平菇等食用菌焯水时尽量控制时间，可以先把平菇等食用菌撕成小块，然后放入开水中煮沸适当的时间。

　　另外，平菇焯水时也可以整朵地放入沸水中，煮出白沫后再继续煮2分钟左右，捞出来用冷水冲凉即可。

　　　　平菇营养价值非常的高，所以可以把它用来炖汤，不仅鲜美，而且口感会比较软烂一些。

　　煮汤的时候，可以放入一些肉类，比如牛肉，羊肉，猪肉片等等，这样会使平菇的口感吃上去加油润一些，而且放入平菇之后，汤也不会觉得特别的油腻，有解腻的作用。