菜心的花可以吃吗有毒吗？菜心是一道很受大家欢迎的菜，但很多人都不知道菜心的花能不能吃，大家一定都注意到在饭店里菜心里的花朵都给处理掉了，但这样做是不是因为菜心的花不能吃呢，还是说有其他原因。关于菜心的花可以吃吗有毒吗以及菜心的花可以吃吗有毒吗，菜心的花可以吃吗，菜心的花不能吃吗，心菜的花能吃吗，菜心的菜花可以吃吗等问题，中华健康在线将为你整理以下的日常知识：

菜心的花可以吃吗有毒吗

　　菜心是一道很受大家欢迎的菜，但很多人都不知道菜心的花能不能吃，大家一定都注意到在饭店里菜心里的花朵都给处理掉了，但这样做是不是因为菜心的花不能吃呢，还是说有其他原因。

　　其实菜心的花是不能吃的，我们在家食用的时候做好把花朵去掉，这样食用起来才能保证健康。

　　菜心的花不能吃原因有很多，菜心开的花会吸引好多昆虫，有些昆虫的会携带毒素而使有毒物质留在花朵上，另外一般的清菜在种植阶段都会喷洒一些农药,菜心的花吸收农药的程度比叶和茎多，菜心的花农药最多。

　　菜心的花含有很多农药，农药经口、吸呼道或接触而大量进入人体内，在短时间内表现出的急性病理反应为急性中毒。

　　急性中毒往往导致神经麻痹乃至死亡，甚至造成大面积死亡，成为最明显的农药危害。

　　轻者表现为头痛、头昏、恶心、倦怠、腹痛等，重者出现痉挛、呼吸困难、昏迷、大小便失禁，甚至死亡。

　　长期使用菜心的花可使农药在体内不断蓄积，对人体健康构成潜在威胁，即慢性中毒，可影响神经系统，破坏肝脏功能，造成生理障碍，影响生殖系统，产生畸形怪胎，导致癌症。

　　一个值得注意的倾向——近年来，癌症的发病率越来越高，且日趋年轻化，这很大程度上与食用受污染蔬菜有关。

　　孕妇长期食用含有农药的菜心的花，还可能导致胎儿畸形，危害极大。

　　不能一概而论所有的菜心的花都不能吃，如果能保证菜心在生长过程中没有喷洒农药，或者没有携带毒素的昆虫接触等，菜心的花也是可以食用的。

　　另外如果一定要吃，最好长时间在清水里浸泡，使食物中毒的可能性达到最小。

菜心的花能吃吗？

　　能吃。

　　菜心不同的地方叫法也不同，是油菜花，花是黄色的小小的。

　　这个黄色小花其实是可以吃的，但是要注意清洗干净。

　　因为其中会有农药残留。

　　菜心的花能吃但不建议吃。

　　菜心的花本身无毒可以食用，但是在种植过程中喷洒的农药一般会残留在花上，而且小花吸引的虫子也可能有毒。

　　吃菜心如果要留花一定要消毒清洗干净。

　　最好是摘花了再吃菜心。

　　另外，它虽然能吃，但是不太好吃，味苦。

　　食用菜心要注意事项：

　　1、菜心折短洗净，水烧开后，焯至变色，大约30秒，取出用冷水过滤去掉水份后便可炒制食用，清炒、蒜蓉均可。

　　2、菜心烹饪的时间不宜过长，以免口感不佳、营养流失。

　　以上内容参考：百度百科-菜花