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油菜心的功效与作用禁忌

　　油菜心的功效与作用是清热解毒，同时也可以达到一个散血消肿以及润肠通便的疗效。

　　1、清热解毒：油菜心是平时生活中常见的一种蔬菜，这种蔬菜性寒凉，在平时生活中适当的选择以后能够有效的达到一个清热解毒的效果，同时也可以改善患者出现的口腔溃疡以及咽喉疼痛等上火的症状。

　　2、散血消肿：油菜心里边含有的营养成分能够有效的加快局部的血液循环同时也具有一个消炎的效果，当平时生活中出现了乳腺炎或者是乳腺结节的时候，可以服用该药物来进行相关的缓解。

　　3、润肠通便：油菜心里边含有的碳水化合物是比较多的，其中也含有很多的膳食纤维素，在使用以后能够有效的促进胃肠道蠕动，将体内的毒素割垃圾，更快的排出体外，避免长时间堆积在肠道当中，从而引起干燥或者是便秘的情况出现。

　　油菜心在服用的时候不可以和碱一起使用，这样可能会导致体内的维生素成分被受到破坏，甚至还会影响蔬菜的营养价值。

　　在平时生活中应该保证营养均衡化，避免偏食或者是挑食影响个人的身体健康。

油菜心是不是又叫芥兰

　　这是两种菜。

　　油菜，又叫油白菜，苦菜，是十字花科植物油菜的嫩茎叶，原产我国，颜色深绿，帮如白菜，属十字花科白菜变种。

　　分布在罗平和四川等地。

　　油菜中含多种营养素，所含的维生素C丰富。

　　油莱一般生长土壤相对比较湿润的地方，油莱也有许多好处，比如油菜籽可以榨油。

　　芥蓝，又名：白花芥蓝、绿叶甘蓝、芥兰（广东）、芥蓝菜、盖菜，为十字花科、芸苔属一年生草本植物，栽培历史悠久，是中国的特产蔬菜之一。

　　芥蓝的菜苔柔嫩、鲜脆、清甜、味鲜美，以肥嫩的花薹和嫩叶供食用，每100克芥蓝新鲜菜苔含水分92～93克，维生素C51.3～68.8毫克，还有相当多的矿物质，是甘蓝类蔬菜中营养比较丰富的一种蔬菜，可炒食、汤食，或作配菜。

　　芥蓝含纤维素、糖类等。

　　其味甘，性辛，具备利水化痰、解毒祛风、除邪热、解劳乏、清心明目等功效。

　　不过久食芥蓝则有耗人真气的副作用，会抑制性激素的分泌。