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枸杞可以生吃的吗有毒吗

　　枸杞是可以生吃的。

　　枸杞是一种营养价值非常高的食物，同时它也是一种很有作用的中药。

　　并且枸杞直接吃效果还好一些，直接干嚼就可以。

　　不过除此之外枸杞的食用方法也是很多的，很多人也喜欢用各种方法来吃枸杞，比如说枸杞可以用来泡水喝、用枸杞煮汤或者是煮粥也都可以，效果也不错。

　　不过要说营养吸收的话还是生吃为好。

　　中医很早就有“枸杞养生”的说法，很多人在生活中也喜欢用它泡水、煲汤或煮粥。

　　从食用方法上来说，直接嚼着吃更有利于发挥枸杞的保健效果。

　　枸杞干嚼的效果是最好的，营养吸收最全面，如果干嚼每天10粒就可以了。

　　但嚼枸杞时要注意，在吃的数量上最好减半，否则容易滋补过度。

　　一般来说，健康的成年人每天吃20克左右的枸杞比较合适；如果想起到治疗的效果，每天可以吃30克左右。

　　挑枸杞时要选那些粒大、色红、肉厚、质地柔润、味甜不苦、嚼之粘牙，并可将唾液染成红黄色的，这样的枸杞质量最好。

　　在吃枸杞的时候注意要控制数量，如果是生词的话尽量减半。

　　要知道枸杞是一种营养非常丰富的食物，所以在生吃的食物一定不要吃多了，都则很容易造成营养过剩、滋补过度，这反而对身体非常的不好，所以吃的时候用量一定要控制。

枸杞可以直接吃吗

　　枸杞是可以直接吃的，直接吃对枸杞子中营养成分的吸收会更加充分，更有利于发挥枸杞的保健效果。

　　枸杞当中含有非常多的维生素具有水溶性，如果加入热水就很容易会导致维生素被破坏，从而降低维生素的营养价值。

　　所以枸杞是可以直接吃的，而且直接吃会比泡水喝的营养成分更好一些。

　　扩展资料：

　　枸杞的十大药用价值：

　　1、枸杞子对特异性、非特异性免疫功能均有增强作用，还有免疫调节作用。

　　2、枸杞子有抗肿瘤作用。

　　3、枸杞子有抗氧化、抗衰老作用。

　　4、枸杞子有保肝及抗脂肪肝的作用。

　　5、枸杞子能刺激机体的生长，对某些遗传毒物所诱发的遗传损伤具有明显的保护作用。

　　6、枸杞子对造血功能有促进作用。

　　7、枸杞子能影响下丘—垂体—性腺轴功能，并有较好降血糖作用。

　　8、枸杞子可增强生殖系统功能，加强离体子宫的收缩频率、张力及强度。

　　9、枸杞子可增加小鼠皮肤羟脯氨的含量，显著增强小鼠的耐缺氧能力，延长其游泳时间，抗疲劳。

　　10、枸杞子有一定降压作用。

　　枸杞吃不对的危害：

　　1、阴虚人群吃枸杞子容易上火。

　　在夏季的时候，还有阴虚体质的人应该注意枸杞的用量，因为枸杞性甘，温和，用量过度能造成上火，尤其是生吃时更应减少用量。

　　2、枸杞子适合体质虚弱、抵抗力差的人服用。

　　但服用过程，一定要长期坚持，每天吃一点，才能见效，枸杞子含甜菜碱、氨基酸、胡萝卜素、维生素B1、B2、C、钙、磷、铁等成分。

　　对人体健康有益，但是要注意把握用量。

　　过量食用枸杞子会使人上火、流鼻血、甚至造成眼睛红胀不舒服等。

　　参考资料：人民网-枸杞10大药用价值 直接嚼着吃效果更好

　　参考资料：人民网-枸杞吃不对有三大危害 如何辨别枸杞