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吃什么补营养最快

　　食品有很多种,都含有一些营养成分。

　　均衡饮食能保证人体的营养与健康,食物多样化是均衡饮食的基本原则。

　　食品可以分成五大类,即:谷薯、蔬菜、水果、肉、蛋、奶。

　　各食品中营养物质的种类和含量存在着差异,故只有由多种食物组成的膳食,才能满足人体对能量和各种营养素的需要,建议平均每日摄取12种以上的食物为宜。

　　1、谷薯:包括稻米、小麦、玉米、燕麦、黑麦、黄米、小米、薏米、土豆、山药、芋头等;

　　2、蔬果类:果蔬菜包包括:菠菜、油菜、芹菜、莴笋、西兰花、茼蒿、芥菜、胡萝卜、南瓜、紫甘蓝等,蔬菜中富含矿物质元素,如钾、镁、钙、膳食纤维和多种维生素;水果有葡萄、柑橘类、枣、芒果、香蕉、草莓、猕猴桃等,其中维生素含量比较高;

　　3、肉食:如猪肉、牛肉、羊肉、鱼肉等,肉类中富含脂肪、优质蛋白质、矿物质和多种维生素、氨基酸、无机盐等营养物质;

　　4、鸡蛋:如鸡蛋、鸭蛋、鹅蛋、鹌鹑蛋等,富含优质蛋白质,以及各种人体所需氨基酸,而且和人体蛋白质非常相似,因此人体对蛋类的蛋白质吸收率也很高;

　　5、乳制品:如牛奶、羊奶、酸奶、奶酪等,都含有丰富的优质蛋白,还有钙、磷、镁等矿物质。

　　除上面提到的食物外,还有坚果类、豆制品等,都是很有营养的食品。

　　平时饮食中要注意摄入多种食物,膳食结构多样,可保证营养全面,对身体健康有好处。