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白茶怎么泡才正确方法

  白茶怎么泡才正确方法?白茶是六大茶中的一种,白茶具有消炎解毒、降脂降压、消除人体疲劳的功效,如果平时喜欢抽烟喝酒或者肝火很旺的人,经常和白茶具有保健身体的作用,但是白茶是一种轻发酵的茶,一般白茶在冲泡的时候是非常讲究的,那白茶怎么泡好喝?下面具体介绍白茶的冲泡方法。关于白茶怎么泡才正确方法以及白茶怎么泡才正确方法,白茶怎么喝,老白茶的正确冲泡方法,什么白茶好喝,老白茶怎么喝等问题,中华健康在线将为你整理以下的日常知识:

白茶怎么泡才正确方法

白茶怎么泡才正确方法

  白茶是六大茶中的一种,白茶具有消炎解毒、降脂降压、消除人体疲劳的功效,如果平时喜欢抽烟喝酒或者肝火很旺的人,经常和白茶具有保健身体的作用,但是白茶是一种轻发酵的茶,一般白茶在冲泡的时候是非常讲究的,那白茶怎么泡好喝?下面具体介绍白茶的冲泡方法。

  1、备洗茶具

  冲泡白茶,建议选用透明无色的玻璃杯。

  先取温水洗杯,清洁的同时还能起到温杯、消毒的作用。

  2、温杯

  倒入少许开水于茶杯中,双手捧杯,转旋后将水倒出,目的是让杯子留有一定的温度。

  3、取茶

  根据玻璃杯的大小,按1:50的比例量取白茶茶叶,也就是1克茶50毫升水。

  一般玻璃杯投放2-3克左右的白茶量即可。

  4、润泡

  提举冲水壶将水沿杯壁冲入杯中,水量约为杯子的四分之一,目的是浸润茶叶使其初步展开。

  5、运茶遥香

  这是比较关键的,用左手托杯底,右手扶杯,将茶杯顺时针方向轻轻转动约半分钟,使茶叶进一步吸收水分,香气充分发挥。

  6、回旋注水冲泡

  冲泡时采用回旋注水法,可以欣赏到茶叶在杯中上下旋转,加水量控制在约占杯子的三分之二为宜,冲泡后静放2分钟。

  7、品茶

  先闻香再观汤色和杯中上下浮动玉白透明形似兰花的芽叶,观叶底可以看到冲泡后的茶叶在漂盘中的优美姿态,然后小口品饮、回味甘甜。

  白茶怎么喝

  饮用白茶,不宜太浓,一般150亳升的水用5克的茶叶就足够了。

  水温要求在95℃以上,第一泡时间约5分钟,经过滤后将茶汤倒入茶盅即可饮用。

  第二泡只要3分钟即可,也就是要做到随饮随泡。

  一般情况一杯白茶可冲泡四五次。

  白茶性寒凉,对于胃“热”者可在空腹时适量饮用。

  胃中性者,随时饮用都无妨,而胃“寒”者则要在饭后饮用。

  但白茶一般情况下是不会刺激胃壁的。

  饮用白茶的用具,并无太多的讲究,可用茶杯、茶盅、茶壶等。

  如果采用“功夫茶”的饮用茶具和冲泡办法,效果当然更好。

  白茶用量,一般每人每天只要5克就足够,老年人更不宜太多。

  其他茶也是如此,饮多了就会“物极必反”,反而起不到保健的作用。

  这里还要给大家提个醒,肾虚体弱者、心动过快的心脏病人、严重高血压患者、严重便秘者、严重神经衰弱者、缺铁性贫血者都不宜喝浓茶,也不宜空腹喝茶。

  否则可能引起“茶醉”现象。

  很少有饮料或食品具备白茶这种“可饮、可藏”的双重特性,“人人皆可饮,越久价越高”,新白茶是人人可得的日常饮料,老白茶却又“价等兼金”,可望不可及。

  白茶宜常饮,不宜间断。

  白茶的保健作用属细水长流,不可间断,否则,难以起到功效。

  古代名医华陀在《食论》中提出了“苦茗久食,益思意”的论点。

  茶还要择时而饮,不宜盲目饮用。

  俗话说:“饭后茶消食,午茶长精神。

  ”饭前与临睡前这段时间,就不宜饮茶。

白茶怎么泡

  

   杯泡法:在玻璃杯中放5g白茶,用90℃开水冲泡1分钟即可。

  盖碗法:取3g白茶放入盖碗中,再用90℃开水冲泡,第1泡为30秒左右,以后每泡延长20秒。

  壶泡法:取一紫砂壶放入7-10g左右白茶,用100℃开水闷泡60秒即可。

  煮饮法:壶内放15g左右老白茶,煮3分钟后过滤茶水,凉到70℃加一勺蜂蜜即可。

   一、白茶怎么泡

   1、杯泡法

   准备200ml大玻璃杯,取出5g的白茶,用90℃的开水,先温润闻香,再使用开水直接进行冲泡,等待1分钟后即可饮用。

  此方法适合1人饮用时使用。

   2、盖碗法

   准备盖碗,取3g的白茶放入中盖碗,然后用90℃的开水温润闻香,再像功夫茶的泡法一样,第1泡用45秒,之后的每泡再之前的基础上延续20秒即可。

  此方法适合2人饮用时使用。

   3、壶泡法

   准备一个泡茶的壶,通常以紫砂壶为最佳选择,取7-10g的白茶投入到壶中,先用90℃的开水温润后,再用100℃的开水闷泡,等待45秒-60秒后即可出水品饮。

  此方法适合3-5人饮用时使用。

   4、大壶法

   准备一个大壶,取10-15g的白茶投入壶中,直接使用90-100℃的开水冲泡,喝完直接加开水闷即可。

  此方法适合很多人同时饮用时使用。

   5、煮饮法

   在清水中加入15g的老白茶,煮3分钟成浓汁后将茶水过滤掉,等到70℃后添加1勺土冰糖或蜂蜜趁热饮用即可。

   二、白茶的储存方式

   1、罐子储存

   茶叶放在茶叶罐里保存,能够防止压碎,茶叶罐的选择以锡罐为上,纸罐、铁罐次之,要求密封性一定要好。

   2、冷藏储藏法

   把茶叶用袋子或茶叶罐密封好,然后放进冰箱里面储存,温度最好以5°为佳。

   3、木炭储藏法

   取出适量的木炭装入到小布袋内,放入存放茶叶罐的底部,然后将包装好了的茶叶分层排列在茶叶罐里,再把坛口密封,底部的木炭应当每个月更换一次。

   4、低温、避光贮藏法

   由于在高温的条件下,茶叶内所含的化学成分的变化会加快,从而导致品质陈化加速,光照会使茶叶内所含的成分发生光化学反应,从而使品质失去原有的风格。

   5、暖水瓶储藏法

   把白茶茶叶装进新买的暖水瓶中,密封好即可。

   6、生石灰储藏法

   使用布袋将生石灰包装好,然后茶叶也同时密封包装好,茶叶需要密封包装并远离含有异味的物体,要注意生石灰带最好是每隔2个月换一次。

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