白萝卜鲫鱼汤的做法？白萝卜鲫鱼汤可以起到补充营养物质的作用，同时也能够起到帮助脾胃功能恢复的作用，还可以起到帮助体内有毒物质排出，以及帮助水肿恢复的功效，但是恢复的效果需要因人而异，不可以作为药物治疗。关于白萝卜鲫鱼汤的做法以及白萝卜鲫鱼汤的做法，鲫鱼白萝卜汤的禁忌，鲫鱼萝卜汤的功效与作用禁忌，六种人不宜吃鲫鱼，白萝卜鲫鱼汤的功效与作用有哪些等问题，中华健康在线将为你整理以下的日常知识：

白萝卜鲫鱼汤的做法

　　白萝卜鲫鱼汤可以起到补充营养物质的作用，同时也能够起到帮助脾胃功能恢复的作用，还可以起到帮助体内有毒物质排出，以及帮助水肿恢复的功效，但是恢复的效果需要因人而异，不可以作为药物治疗。

　　1、补充营养物质：白萝卜和鲫鱼汤是属于一种滋补类的食物，萝卜是属于一种营养物质丰富的蔬菜，鲫鱼是属于一种营养物质丰富的肉类，这两种食物当中会含有大量的矿物质以及维生素成分，比如含有钙元素和镁元素，同时也会含有硒元素和锌元素，其中含有的蛋白质含量也会比较丰富。

　　这些营养补充以后，可以满足人体代谢所需的能量，避免身体出现营养不良。

　　2、帮助脾胃功能恢复：白萝卜是属于一种粗纤维比较丰富的食物，在摄入以后能够促使肠胃的蠕动加快，有助于营养物质的吸收以及利用，帮助缓解脾胃功能虚弱出现的胃肠道胀满，以及食欲下降和恶心的症状。

　　3、帮助体内有毒物质排出：同时在喝白萝卜和鲫鱼汤以后，也可以加快体内的毒素排出，可以达到保养皮肤的作用，使皮肤看起来更加的光滑和细腻。

鲫鱼煮白萝卜汤的做法窍门

　　白萝卜鲫鱼汤的做法

　　把白萝卜切成薄片拿来和鲫鱼一起炖汤喝不但煮的快，而且还漂亮又美味，萝卜入口即化。

　　制作时先把鲫鱼两面煎黄在煮，不光汤汁好喝，而且鱼肉不会煮烂，乳白色的鲜美鲫鱼汤搭配晶莹的萝卜，加上微辣的老姜的味道，非常非常的美味哦。

　　材料：鲫鱼一条、萝卜一小段、老姜数片、小葱适量、油适量、盐适量

　　白萝卜鲫鱼汤的做法：

　　1、宰杀干净的鲫鱼一条，拿回家里里外外洗干净，控干水分，其他配料也准备好。

　　2、炒锅烧热，倒入油，放入鲫鱼煎至两面焦黄，鲫鱼煎过之后有助于蛋白质的乳化，这样不但汤浓白，而且营养更好吸收，味道也更鲜美。

　　3、煎好以后加入一大碗开水，投入4，5片生姜，烧滚以后保持中火翻滚4，5分钟。

　　4、萝卜洗净切薄片，蔬菜类的东西最好都随用随切，防止营养流失。

　　5、鲫鱼汤煮成乳白色以后放入萝卜片，加盐，继续中火煮3，4分钟。

　　6、萝卜煮成透明的以后加葱花即可出锅，最好不要加料酒，醋这些东西，会影响汤色哦。

　　白萝卜鲫鱼汤的功效

　　萝卜丝鲫鱼汤是一道减脂瘦身汤，适合秋冬季节饮用，不仅可以化痰止咳、开胃消食、消脂瘦身，还可以提高人体免疫力和预防感冒。

　　那鲫鱼白萝卜汤的功效具体有那几点呢？妈网百科解答，让我们分点来了解清晰些吧。

　　鲫鱼，是春季食补的佳品。

　　鲫鱼的特点是营养全面，含糖分多，脂肪少，含有丰富的蛋白质、多种维生素、微量元素及人体所必需的氨基酸，所以吃起来既鲜嫩又不肥腻。

　　常吃鲫鱼不仅能健身，还有助于降血压和降血脂，使人延年益寿。

　　产妇食用鲫鱼，不仅可以增加营养，还能有效催乳。

　　白萝卜是老百姓餐桌上最常见的一道美食，含有丰富的维生素A、维生素C、淀粉酶、氧化酶、锰等元素。

　　另外，所含的糖化酶素，可以分解其他食物中的致癌物亚硝胺，从而起到抗癌作用。

　　对于胸闷气喘，食欲减退、咳嗽痰多等都有食疗作用。

　　看完上文的鲫鱼和白萝卜各自的功效后，那你对鲫鱼白萝卜汤的功效也清楚了吧，而且萝卜中的芥子油和膳食纤维可促进胃肠蠕动，有助于体内废物的排出。

　　常吃萝卜可降低血脂、软化血管、稳定血压，预防冠心病、动脉硬化、胆石症等疾病哦。