开水冲鸡蛋花的功效与禁忌？冲鸡蛋花的功效是去火润燥，也能够止咳润肺、安神镇静，主要禁忌是出现寒湿泄泻或者是肺寒咳嗽的人群尽量不要选择。关于开水冲鸡蛋花的功效与禁忌以及开水冲鸡蛋花的功效与禁忌，冲鸡蛋花的功效与禁忌，冲鸡蛋花的功效与禁忌图片，冲鸡蛋花的作用，鸡蛋冲花的功效与作用等问题，中华健康在线将为你整理以下的日常知识：

开水冲鸡蛋花的功效与禁忌

　　冲鸡蛋花的功效是去火润燥，也能够止咳润肺、安神镇静，主要禁忌是出现寒湿泄泻或者是肺寒咳嗽的人群尽量不要选择。

　　1、去火润燥：如果出现了嗓子疼痛，因为天气比较干燥，没有及时补充水分，摄入辛辣刺激性的食物导致，可以选择冲鸡蛋花饮用，能够起到去火润燥的效果，也可以适当加上芝麻油或者是食用醋调味。

　　2、止咳润肺：有了咳嗽咳痰的症状，尤其是对孩子来说尽量不要盲目的服用药物，因为任何药物都存在副作用，可以在病情轻微的时候让孩子喝冲鸡蛋花，有去火的效果，也能够止咳润肺，适当加上蜂蜜或者是芝麻油调味。

　　3、安神镇静：长时间睡眠质量比较差或者是心烦气躁，睡眠的时间比较短，可以选择每天喝鸡蛋花，能够促进睡眠的质量，也可以缓解心烦气躁，能够提高身体免疫功能，促进身体恢复。

　　4、禁忌：并不适合所有的人群，如果出现了肺寒咳嗽或者是暑湿兼寒、寒湿泄泻等，应该避免吃鸡蛋花，否则可能会导致病情的加重，所以喝鸡蛋花之前应该了解个人的身体体质。

每天早晨喝用开水冲的鸡蛋水有什么利弊

　　利：（1）用开水冲过之后,鸡蛋的一些细菌被开水杀死,营养物质又没有被完全破坏掉,所以开水冲鸡蛋是很有营养价值的。

　　（2）鸡蛋黄中含有卵磷脂，可在胃粘膜表面形成一层薄的疏水层，对胃粘膜有很强的保护作用和抵抗有害因子入侵的防御作用。

　　缺点：

　　（1）有点腥味（可以加些蜂蜜或者白糖来缓解），有些人初喝是很不适应，不过习惯之后会觉得有种淡淡的香味。

　　（2）开水冲蛋，加热时间太短，没有能彻底杀灭鸡蛋内细菌，尤其是现代很可怕的禽流感病毒。

　　鸡蛋可以这样吃

　　（1）煮鸡蛋，将营养牢牢的所在鸡蛋里面.

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　　（2）煎鸡蛋，将鸡蛋煎得很嫩，配上牛奶或者橙汁，又美味又营养。

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　　（3）炒鸡蛋，将鸡蛋炒嫩一点儿，营养没有流失很多。

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　　（4）蒸鸡蛋花，适合小孩子吃饭，将鸡蛋花混着米饭一起喂给小孩吃，小孩子都很喜欢的。

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　　（5）荷包蛋，又美味又有营养，而且这个还可以根据自己的口味来调配味道的。

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　　（6）将生鸡蛋混着牛奶搅拌，然后再喝掉，也是很有营养的。

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