如何煮桃胶银耳汤？桃胶经常是用于制作糖水的，比如桃胶羹、桃胶红枣枸杞以及桃胶银耳羹等，这些糖水需要大家精心去熬制才可以形成，而且桃胶糖水是可以美容养颜以及预防心血管疾病的，但是我们煮桃胶的时候要先泡发12小时，等到桃胶完全泡发之后才可以用于搭配其他的食材熬糖水。关于如何煮桃胶银耳汤以及如何煮桃胶银耳汤，如何煮桃胶雪燕皂角米窍门，桃胶的吃法和做法，如何熬桃胶，怎么煮桃胶等问题，中华健康在线将为你整理以下的日常知识：

如何煮桃胶银耳汤

　　桃胶经常是用于制作糖水的，比如桃胶羹、桃胶红枣枸杞以及桃胶银耳羹等，这些糖水需要大家精心去熬制才可以形成，而且桃胶糖水是可以美容养颜以及预防心血管疾病的，但是我们煮桃胶的时候要先泡发12小时，等到桃胶完全泡发之后才可以用于搭配其他的食材熬糖水。

　　桃胶怎么泡发

　　桃花胶没杂质干净每次只需五六颗就可以泡一碗五杂质干净，泡在碗里面也没有沙，像花瓣一样慢慢张开,桃胶颗粒均匀，色泽为透明棕色，晶体上少许杂物，为正常现象，水泡开后杂物会自然脱落清除。

　　桃胶怎么煮

　　1、取出20克泡了一天，泡发的效率很高，一点点就泡了好大一碗，色泽鲜艳，手感柔嫩，没有杂质。

　　2、色泽鲜美，一点点泡发就很多了。

　　晶莹剔透，软软的，手感比较不错。

　　3、清洗干净后泡水，准备入锅。

　　4、放入锅中，加上银耳、雪梨、红枣。

　　5、大约五分钟沸水煮开，小火慢慢炖1个小时。

　　6、可以感觉到煮好后糯糯的，香味扑鼻而来。

　　7、桃胶的柔嫩仔出锅后，体现出来，美容养颜!

　　桃胶好吃吗

　　用清水泡发一晚上左右。

　　早上起来看桃胶已经泡发到是昨晚十倍大小，晶体上的黑色杂物已经脱落，呈透明状。

　　手感是Q弹的，拉扯还带拉丝状。

　　用桃胶、银耳、百合、红枣、枸杞、桂圆肉干一起炖煮2小时左右。

　　桃胶入口口感软糯滑润，汤汁浓稠，香甜的味道在口中来回流动。

银耳桃胶怎么煮

　　银耳 1朵

　　桃胶 20g

　　红枣 6个

　　枸杞 5g

　　皂角米 5g

　　冰糖 30g

　　做法步骤

　　1、把桃胶、还有皂角米都提前一晚上放进清水里浸泡，至少要泡上十几个小时以上，直到没有硬芯才行，银耳泡的时间会短一点，做的时候提前一个小时泡就行了

　　2、银耳泡发了之后会变软，然后用手揪成小朵，去除根蒂，或者用剪刀剪也可以，银耳分成小朵可以减少熬煮的时间

　　3、充分泡软的桃胶是清澈、透明的，然后用牙签去除桃胶里的杂质，把材料都清洗一遍就可以待用了

　　4、红枣和枸杞也用清水清洗掉表面的浮尘，捞出沥掉污水

　　5、材料都准备好了之后就可以入锅了，准备一个煮锅，把材料都放进去，加入适量的水，然后开大火煮沸

　　6、水可以稍微多放一点点，因为煮的时候会有少量的蒸发

　　7、大火煮沸之后，就转小火慢熬1个小时左右，一直到煮出胶质

　　8、煮出胶之后，才能把冰糖放入锅内，然后继续小火煮到冰糖完全融化

　　9、这一碗银耳炖桃胶煮好了之后，是浓稠的胶质状，光是看着它咕噜咕噜的冒泡，都觉得身心已经被滋润了

　　10、小火慢慢煮出胶来，舀起一勺后，晶莹剔透，看起来就很诱人。

　　吃起来软糯爽滑，一勺入口，绵绵润喉，有非常滋润养颜。