杨梅酒如何泡?杨梅是一种在春夏交界的时节会大量上市的水果,因为杨梅的味道吃起来酸酸甜甜,所以也受到了不少女性的喜爱。关于杨梅酒如何泡以及杨梅酒如何泡,怎样用杨梅泡酒,杨梅酒怎么泡酒,杨梅酒怎样泡,杨梅酒怎么泡等问题,中华健康在线将为你整理以下的日常知识:
杨梅酒如何泡
杨梅是一种在春夏交界的时节会大量上市的水果,因为杨梅的味道吃起来酸酸甜甜,所以也受到了不少女性的喜爱。
而且在吃杨梅的时候,也可以根据个人的口味偏好来选择具体的吃法,除了直接吃杨梅之外,也可以将杨梅制作成杨梅汁。
但是今天则要一起来学习杨梅酒的制作方法。
杨梅酒怎么泡
1、新鲜杨梅摘去叶和梗,清水冲洗一遍。
2、将杨梅倒入凉开水中,水量要没过杨梅。
加入一大勺食盐
3、加入一大勺食盐,稍稍搅拌使其溶化,慢慢的可以看到杨梅中有小白虫爬出。
4、浸泡20分钟,取出杨梅,再次用凉白开冲洗一下杨梅。
5、厨房用纸轻轻吸干杨梅表面的水份,然后平铺在有助于通气的容器上,放置通风处彻底晾干。
6、准备好泡酒的容器,好是玻璃瓶,一定保证瓶子里面是完全干净而且干燥的,将杨梅和冰糖放进容器中。
7、后把白酒倒入,将盖子盖紧,如果担心盖子不仅的话,可以再稍微加工一下瓶口处。
然后把瓶子放在阴凉处,20天之后就泡好了。
怎么样?泡酒的方法是不是非常简单呢?其实杨梅酒不仅仅是味道好,对于人体是有很多好处的。
具体的好处有哪些,请继续看下面的内容!
杨梅酒的功效与作用
杨梅有生津止渴的功效,多吃不会影响健康,而且杨梅可以开胃,能解毒,还可以驱寒。
可以说是水果中的佳品啊!
《本草纲目》记载,杨梅可止渴、和五脏、能涤肠胃、除烦愦恶气。
杨梅果实、核、根、皮均可入药,性平、无毒。
果核可治脚气,根可止血理气;树皮泡酒可治跌打损伤,红肿疼痛等。
用白酒浸泡的杨梅,盛夏时节,食之会顿觉气舒神爽,消暑解腻。
杨梅酒怎么泡制作方法
杨梅酒的制作方法步骤:
主料:杨梅1斤。
辅料:糖60克。
步骤:
1、杨梅洗干净,滴去水分。
2、把杨梅装入玻璃罐内,加糖。
3、再加杨梅。
4、加糖,一层杨梅一层糖,直到装满。
5、上面加多些糖。
6、密封好,等3个月后能喝上一口,时间越久酒香味越醇。
7、这是去年的杨梅酒,味道酸酸甜甜的很好喝。
在夏天喝是最适合的。
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