紫苏煮姜有什么功效和作用？治感冒姜片能够去寒，很多人一些微发烧感冒的情况下，都喜爱用姜片熬汤喝，由此可见姜片的去寒作用十分强。关于紫苏煮姜有什么功效和作用以及紫苏煮姜有什么功效和作用，紫苏煮姜有什么功效与作用，紫苏煮姜有什么功效和禁忌，紫苏煮姜的功效与作用，紫苏煲姜有什么功效等问题，中华健康在线将为你整理以下的日常知识：

紫苏煮姜有什么功效和作用

　　1、治感冒

　　姜片能够去寒，很多人一些微发烧感冒的情况下，都喜爱用姜片熬汤喝，由此可见姜片的去寒作用十分强。

　　紫苏叶具备刺激性皮脂腺的作用，姜片紫苏水能够除去身体的凉气，还可以刺激性皮脂腺，推动出汗，针对寒症造成的发烧感冒特别是在有益处。

　　2、推动胃口

　　姜片能够推动唾沫和胃酸的代谢，能够让肠胃蠕动加速，有提高胃口的作用。

　　紫苏叶还可以提高胃肠的肠蠕动，对消化酶的代谢有积极意义。

　　喝姜片紫苏水能够推动胃口，让我们食欲大好。

　　在炎炎夏日，很多人由于气温原因，胃口会减少，喝一杯姜片紫苏水能够推动胃口。

　　3、除菌消炎

　　据研究发现，紫苏水的浸液能够解决葡萄球菌、痢疾杆菌等病菌，具备消炎除菌的作用。

　　而姜片能够解决沙门菌，一样能够除菌。

　　姜片和紫苏叶配搭，作出姜片紫苏水，其水除菌消炎的作用更强，能够用于医治肠炎。

　　4、医治牙周炎

　　牙周炎一般是由于口腔有病菌或是吃完过多的刺激性食物引发，而姜片紫苏水具备很强的消炎除菌的作用，用姜片紫苏水水能够解决口腔中的病菌，推动牙周炎的修复。

　　可以用姜片紫苏水漱口清洁，将水含在口内一两分钟后再吐出来。

　　假如口腔内部有口臭，还可以用姜片紫苏水来医治。

紫苏加生姜煮一煮，作用太厉害了！竟然还有人不知道，快瞧瞧

　　 每天一道美食，健康营养在身边，大家好，这里是清清爱做菜，我是清清。

　　夏至的到来，原来的梅雨天气，现在逐渐地明朗开了。

　　你可不知道，这段时间的梅雨天气，很多人都反复的咳嗽和感冒起来，那家里50岁的老头就看不下去了，就让我去市场上买回“紫苏和生姜”。

　　紫苏相信大家都是常见到的食材之一了，它和薄荷叶的香味比较相近，要是不看叶子，只是闻闻味道很少人能辨别出。

　　

　　

　　

　　

　　 紫苏在我们的餐桌上也是起到一定的作用，紫苏不但可以降低食材的腥味，还可以用于蘸料的搭配，除此之外紫苏在中医上还有一定的药用价值，有着对人体驱寒暖胃的作用。

　　而我们的生姜大家也是知道，生姜除了降低食材的腥味，生姜不管在任何菜谱或者中药上都有作用和效果。

　　所以，今天清清就把紫苏和生姜放在一起搭配，清清喝完直呼作用真的太厉害了，老一辈爷爷常这样吃，很多人都还不知道，看完真的涨知识了，那现在就一起跟着清清的内容来看看到底是怎么做的吧！

　　

　　

　　

　　

　　 【制作步骤】

　　 【准备食材】： 紫苏1把，生姜，食用盐，白凉粉。

　　 第一步：

　　 首先，我们买回来的紫苏和生姜，在制作之前，我们先把紫苏和生姜给处理一下，然后把紫苏放在清水中，然后再在清水里加入两勺食盐，下手一边蘸取紫苏上的叶子下来，一边慢慢的将紫苏给清洗干净。

　　这里需要注意的一点就是，一定要把紫苏上的叶子给摘取下来，而菜梗就可以直接扔掉不要了。

　　紫苏在盆中清洗一会后，我们在把紫苏在流动的清水下，来回的冲洗干净即可。

　　

　　

　　

　　

　　 第二步：

　　 紫苏清洗好了后，这个时候我们就来准备生姜啦，先将生姜在流动的清水清洗干净，然后再把生姜放在案板上，在使用刀具将生姜给切成片，切片的同时也要注意了，这里我们只要上5-6片就可以了，不用切得太多，太多辛辣味就会非常的重。

　　切好了以后，我们再把家里的搅碎机拿出来，把生姜放在搅碎机里，还有刚才清洗好的紫苏，一起放在搅碎机中，然后加入没过紫苏的清水，按开关键，将生姜和紫苏给搅碎成汁倒入碗中，顺便撇去表面多余的泡沫。

　　

　　

　　

　　

　　 第三步：

　　 这个时候，我们拿出需要用到的白凉粉，到小碗中加入适量3大勺的白凉粉，然后再凉粉中加入适量的清水，把凉粉和清水给搅拌至融合在一起，搅拌好了后，先放在一旁。

　　这个时候，再将紫苏和生姜汁从搅碎机给倒进一个干净的碗中。

　　那么这里需要注意的是，紫苏和生姜倒入碗中，一定要用漏网将紫苏和生姜给筛出泡泡，这样可以防止等会起蜂窝状。

　　倒入碗中后我们，在把刚才的凉粉也一起地倒入在紫苏生姜汁中，倒入后我们在用勺子把紫苏生姜汁和凉粉一起给搅拌融合到一块。

　　

　　

　　

　　

　　 第四步：

　　 到了最后一步，我们就直接起灶烧锅，把刚才搅拌好的紫苏生姜汁给倒入锅中，一直将紫苏生姜汁给煮制水开，在煮制的过程中，我们一定要顺时针的搅拌紫苏生姜汁，这样煮开后紫苏生姜汁也会非常的入味。

　　煮制2分钟后，我们就可以把紫苏生姜汁倒入一个大碗中，倒入后将紫苏生姜汁上的浮沫给撇去，凉后冷藏2个小时。

　　

　　

　　

　　

　　 最后：

　　 冷藏后我们在取出来，这个时候的紫苏生姜非常的Q弹，吃起来也非常的嫩滑，紫苏生姜成型后，我们在用刀具轻轻地给切成小等分，在把紫苏生姜放入一个小碗中，在碗中加入红糖水或者糖水都可以，那我们一道夏天清爽又暖胃的甜品就完成了，要是你也是喜欢的话，赶紧动手试一试吧！

　　

　　

　　

　　

　　 那今天的分享就到这里咯，这里是清清爱做菜，我是清清，下一期继续给大家分享更多的美食和生活小技巧，也感谢你的点赞和关注了。