最简单的暖胃汤的做法大全？胃寒是一种比较常见的胃部症状，很多胃病也都是因为胃寒所导致的。关于最简单的暖胃汤的做法大全以及最简单的暖胃汤的做法大全，最简单的暖胃汤的做法窍门，最简单的暖胃汤的做法视频，暖胃汤的做法大全，暖胃养胃汤怎么做等问题，中华健康在线将为你整理以下的日常知识：

最简单的暖胃汤的做法大全

　　胃寒是一种比较常见的胃部症状，很多胃病也都是因为胃寒所导致的。

　　所以在出现了胃寒的问题之后，需要经常和喝一些暖胃汤，来对胃部进行调理。

　　而可以暖胃的汤有很多种，比如说羊肉暖胃汤、薏仁猪脚汤、白胡椒猪肚汤、灵芝猴头菇竹丝鸡汤等。

　　下面，就为大家介绍这四种食物的做法。

　　一、羊肉暖胃汤

　　材料：鲜羊肉500克，生姜3片，香附子9克，香砂仁9克，食盐、味精少许。

　　做法：鲜羊肉切成大块，过沸水后与生姜片、香附子、香砂仁一起放入沙锅中，加清水2000毫升，用小火炖3小时后，加入食盐、味精调味即可。

　　二、薏仁猪脚汤

　　薏仁碾碎，猪脚洗净剁块与薏仁一同放入砂锅，加黄酒、姜及清水，盖好；先用猛火煮滚，除去汤面浮沫，再用文火煨约2小时；待猪蹄烂熟后，依次加入盐、酱油、葱、胡椒粉。

　　此汤健脾益胃、利湿、壮腰膝。

　　三、白胡椒猪肚汤

　　猪肚用盐或生粉反复洗净，把打碎的白胡椒放入猪肚内，用线扎紧首尾，与生姜一起放进瓦煲内，加入清水3升，武火煲沸后改文火煲3个小时，调入适量食盐和生抽便可。

　　此汤气味香浓，有祛寒湿暖胃肠之功，猪肚可捞起切片拌酱油佐餐用。

　　四、灵芝猴头菇竹丝鸡汤

　　灵芝、猴头菇浸泡、洗净，切为厚片状；桂圆肉、红枣洗净，浸泡，红枣去核；竹丝鸡宰好洗净，去肠杂、尾部，斩为块状，然后与生姜一起放进瓦煲内，加入清水，武火煲沸后改为文火煲约2个半小时，调入适量的食盐和少许生油便可。

　　灵芝猴头菇煲竹丝鸡气味淳和清润，具有健脾养胃、滋阴益气、养心安神的功效，同时亦适于脾胃运化不好、心烦失眠者饮用，尤为秋闷日的养生汤水。

养胃煲汤的6种做法

　　 养胃煲汤的6种做法

　　 养胃煲汤的100种做法，脾胃健康对人体来说是很重要的，但是很多人不注意饮食，导致胃部很容易出现问题，所以平时需要注意调理，养胃可以适当喝一些汤，下面是养胃煲汤的6种做法。

养胃煲汤的6种做法1

　　 猪肚黄芪汤

　　 材料：猪肚1个，黄芪20克，红枣5颗，枸杞10克，食盐少许。

　　 做法：

　　 1、将猪肚洗干净，然后将黄芪、红枣、枸杞洗干净，红枣去核，一同放入猪肚里面。

　　用棉线缝好。

　　 2、准备汤锅，锅内加水，放入猪肚，用大火煮开后就调成小火炖煮2个小时。

　　 3、最后关火后捞起猪肚，解开棉线，放入调味料后装盘就能食用了。

　　 功效：这道猪肚黄芪汤有助于改善人们秋季食欲不振的现象，同时具有健脾益气、消食开胃的功效。

　　还适用于胃下垂以及患有慢性胃炎的患者。

　　

　　 红枣山药猪肚汤

　　 材料：红枣100克、山药200克、猪肚半个约250克、生姜片10克。

　　 做法：

　　 1、将洗净切好的大块猪肚，放入装水的锅内大火煮1小时。

　　 2、加入山药一起继续煮30分钟后，将红枣及生姜片一并置入锅内，煮15~20分钟即可。

　　 功效：此汤中，山药性味甘平，具有益气健脾、止泻等作用。

　　红枣健脾益胃、补益气血和养血安神等功效。

　　猪肚有补虚损、健脾胃的功效。

　　 茶树菇炖排骨汤

　　 材料：排骨250克、茶树菇30克、胡萝卜半根、姜4小片、盐适量。

　　 做法：

　　 1、排骨切块洗净备用。

　　茶树菇提前半小时泡发好。

　　胡萝卜去皮切滚刀块，姜切片备好。

　　锅下水烧开后，放入排骨焯水，然后洗净排骨表面浮沫。

　　 2、将排骨、茶树菇、胡萝卜和姜片放加内胆里，加入适量的水。

　　把后把内盅放入电炖盅里，盖上盖子，加入适量的水。

　　 3、调到筋骨键。

　　四小时后听到响铃就炖好了，加入适量盐即可开吃。

　　 功效：蘑菇养胃最好。

　　茶树菇营养丰富，蛋白质含量高达19.55%，并且有丰富的B族维生素和矿质元素。

　　中医认为，该菇性甘温、无毒，有健脾止泻之功效，并且有抗衰老、降低胆固醇、防癌和抗癌的特殊作用。

　　

　　 莲藕红豆章鱼煲猪踭汤

　　 材料：莲藕800克，红豆、莲子各50克，红枣5个，章鱼干1只，猪踭500克，陈皮1/3个，生姜3片。

　　 做法：

　　 1、各物洗净，莲藕去节、切段。

　　 2、红豆、莲子、章鱼稍浸泡；红枣去核。

　　 3、猪踭切块，与生姜一起下瓦煲，加水3000毫升，武火煲沸后改文火煲两小时，下盐便可。

　　 功效：莲藕能健脾、开胃、养血。

　　红豆亦为旺血之食材。

　　猪踭为猪肉之上乘，常为广东民间入汤之用，关键此汤中加入章鱼干既养阴又让汤味更鲜美、可口。

　　此汤甘润鲜美可口，有健脾益气、养胃生津、滋阴补肾之功。

　　 花胶猪肚汤

　　 材料：花胶、猪肚、胡椒。

　　 做法：

　　 1、将花胶放到冷水中浸泡；两天后，将花胶煎成小片。

　　放到紫沙锅里先行熬煮。

　　 2、将猪肚洗干净。

　　待花胶煮得差不多，将猪肚，胡椒一起放进去；汤熬好后，将猪肚捞出切块，再放到汤里煮开，调味便可。

　　 功效：清淡滋润的花胶猪肚汤，养胃清润。

　　花胶就是鱼胶，即鱼肚是从鱼腹中取出鱼鳔，切开晒干后而成。

　　含有丰富的蛋白质和磷脂分子，对身体很有好处，有美容，滋阴，养胃等功效。

　　

　　 芋头羊肉汤

　　 材料：羊肉500克，芋头150克，葱15克，姜10克，精盐8克，绍酒20克。

　　 做法：

　　 1、羊肉剔去筋膜，洗净，略划几刀，放入沸水锅内，焯去血水；葱、姜拍破备用。

　　 2、芋头洗净，切成2厘米厚的长块；芋头与羊肉一起放入锅内，加入适量清水、葱、姜、胡椒粉、绍酒，先用旺火烧沸，撇去浮沫。

　　 3、转用小火炖至熟烂，捞出羊肉晾凉。

　　 4、羊肉切成片，放入碗内，把原汤中的葱、姜除去，略加调味，连芋头一起倒入羊肉碗内即成。

　　 功效：芋头中富含蛋白质、钙、磷、铁、钾等多种成分，具有健脾、散结、调节中气、化痰、添精益髓等功效。

　　与羊肉搭配，也是一道养生良品，有健脾暖胃的功效。

养胃煲汤的6种做法2

　　 （1)桂枣山药汤

　　 材料：红枣12枚，山药300克，桂圆肉、砂糖各适量。

　　 做法：将红枣泡软；山药去皮、切丁，共放入锅内，加水适量煎煮至沸，加入桂圆肉、砂糖，继续煎煮至桂圆肉散开时即可。

　　 功效：有补脾和胃、益气血的'功效。

　　 （2)萝卜羊肉汤

　　 材料：羊肉750克，白萝卜500克，姜3片，盐、鸡精、料酒、胡椒粉各适量。

　　 做法：将羊肉洗净，切成粗丝；白萝卜洗净、切丝，起锅加油，放入姜片煸炒出香味后。

　　倒入开水，加盐、鸡精、料酒、胡椒粉调味，待水开后放入羊肉煮熟，再放入白萝卜，稍煮即成。

　　 功效：具有补中益气、温胃散寒的功效。

　　

　　 （3)紫苏生姜红枣汤

　　 材料：鲜紫苏叶10克，生姜3块，红枣15枚。

　　 做法：将红枣洗净、去核；生姜切片；鲜紫苏叶切丝，共放入砂锅内，加温水适量，用武火煎煮至沸后改用文火炖30分钟。

　　去紫苏叶、姜片，继续用文火煮15分钟即成。

　　 功效：具有暖胃散寒、助消化行气的作用。

　　 （4)鳙鱼党参汤

　　 材料：鳙鱼1条，党参15克，草果1.5克，陈皮、桂皮各3克，干姜6克，胡椒10粒，葱、酱、精盐各适量。

　　 做法：将鳙鱼去鳞、鳃及内脏，与党参、草果、陈皮、桂皮、干姜、胡椒一同放入锅内，加水适量，用武火煎煮至沸后改用文火炖，待鱼肉熟烂，加入葱、酱和精盐调味，稍煮即成，佐餐食用。

　　 功效：具有温补脾胃的作用。

　　

　　 （5)开胃营养牛肉汤

　　 用料：牛肉、生粉：1汤匙。

　　 调料：酱油1汤匙、油1汤匙、盐适量。

　　 做法：

　　 1、所有材料洗净；

　　 2、牛肉洗净切薄片，用上述调味料腌制，待用；

　　 3、大白菜切段，约3厘米长；西红柿每个切4瓣；土豆去皮切薄片；胡萝卜去皮切小滚刀块；

　　 4、锅烧热，不加油，把西红柿放入煸炒，至软烂；

　　 5、往锅内加4碗水，放入大白菜、土豆、胡萝卜、姜片，煮15分钟，再加入腌好的牛肉，煮至牛肉变色，下盐调味即可。

　　 小贴士：

　　 此汤香味浓郁，口感微微酸甜，营养丰富、开胃健脾。

　　但牛肉肌肉纤维较粗糙不易消化，更有很高的胆固醇和脂肪，所以不宜常吃，一周一至两次为宜。

养胃煲汤的6种做法3

　　 1、肉桂砂仁炖牛腩

　　 做法：鲜牛腩250克，肉桂3克，砂仁6克，陈皮3克，生姜3片。

　　将肉桂刮去粗皮，砂仁打碎，陈皮、生姜洗净。

　　牛腩洗净切块，焯水去除膻味。

　　把全部材料放人炖盅内，加适量凉开水，隔水炖2小时，调味后食用。

　　 功效：温中散寒，行气止痛。

　　适用于胃寒气滞的患者服食。

　　 2、陈皮灵芝排骨汤

　　 做法：陈皮10克，灵芝100克，排骨250克。

　　先将灵芝浸泡1小时，切成小块，将排骨洗净，出水，与备好的陈皮和灵芝一起放入水中煲1~2小时，加少许盐。

　　 功效：陈皮性微温，具有行气、消滞和止痛的作用，灵芝除能增强免疫力，还具有安神的功能，对于脾胃虚寒型胃痛失眠的患者有一定的疗效。

　　

　　 3、胡椒猪肚汤

　　 做法：胡椒20克，生姜3片，大枣6个，猪肚250克。

　　切去猪肚脂肪，用食盐搓擦，用水洗净，去异味。

　　红枣和生姜用水洗净，红枣去核；生姜去皮、切片。

　　用适量水，猛火煲开，放入全部材料，待水再开，用中火煲3小时，以细盐调味，即可饮用。

　　 功效：此汤水可以调理胃寒的病症，恢复健康脾胃，具有健脾开胃、驱风散寒、温中止痛、强壮身体的作用，冬季养生食用最合宜。

　　 4、茴香狗肉汤

　　 做法：大茴香10克，桂皮5克，陈皮6克，草果6克，生姜2片，狗肉250克，酱油适量，大蒜头4枚。

　　将大回香、陈皮、桂皮、草果、生姜洗净；

　　 大茴香、桂皮、草果槌碎；大蒜头去皮；狗肉洗净，切小块，放鼎内热油炒去膻味。

　　将全部用料放入锅内，加水适量，武火煮沸，改用文火煮至狗肉熟烂即成，饮汤吃狗肉。

　　每天1料，分2次食完，连服5天为1疗程。

　　 功效：温中助阳、养胃暖胃。

　　用于寒胃上脘疼痛、喜热喜按、呕吐清水、神疲乏力。

　　又可用于胃虚胃寒、平素四肢不温者。

　　

　　 5、党参黄芪羊肉汤

　　 做法：羊肉300克，食盐3克，黄芪、党参、当归、生姜片各25克。

　　羊肉洗净，切小块，黄芪、党参、当归包在纱布里，用线捆扎好，和羊肉共放在沙锅里，加水2000克，以小火煨煮至羊肉将烂时，放入生姜片、食盐，待羊肉熟烂即可。

　　 功效：此汤补气养血，行气通经，益脾散寒。

　　 6、胡椒羊肉汤

　　 做法：羊肉150克，胡椒10克，陈皮6克，生姜15克。

　　将羊肉洗净切块，下锅爆香。

　　把胡椒、陈皮、生姜洗净，与羊肉一同放入锅内，加适量水，用大火煮沸后，改用文火煮1~2小时，调味后食用。

　　 功效：温中助阳，散寒止痛。

　　适用于脾胃虚寒的胃痛患者服食。