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丝瓜茄子能一起炒吗窍门

　　丝瓜茄子能一起炒，丝瓜和茄子搭配在一起炒着吃可以补充营养。

　　丝瓜和茄子是两种不同蔬菜，一般情况下食物不会出现相克作用，丝瓜和茄子口感不同，里面的营养成分有明显的不同，通常丝瓜里面含有糖分、维生素和皂苷等，茄子里面含有维生素P、水分等营养，丝瓜和茄子搭配在一起，炒着吃，可以增强毛细血管弹性，减低脆性，为身体增加所需要多种营养物质，而且口感比较好。

　　具体要根据自己的实际情况选择合适的方式进行搭配，才能增加身体营养。

丝瓜茄子能一起炒吗 丝瓜和茄子一起怎么吃

　　丝瓜和茄子可以同炒，做法如下：

　　1.茄子和丝瓜，

　　2.丝瓜去皮，

　　3.全切片，

　　4.热锅热油放进茄子炒匀，茄子比较难熟先炒茄子。

　　5.翻炒几下，

　　6.放进丝瓜，

　　7.炒匀，

　　8.再放点盐，

　　9.炒熟，

　　10.淋上生抽，吃辣的放点辣椒。

　　11.炒匀出锅。