土豆粥的作用是什么呢？平时爱喝粥的人们不妨了解一下土豆粥的作用是什么？其实土豆的食用方法还是有很多的，除了用于做成土豆泥或是用于做菜之外，还可以用来做粥，由于土豆本身所具有的营养成分比较多，做成粥之后容易吸收和消化，营养价值就更大了，因此需要掌握制作方法。关于土豆粥的作用是什么呢以及土豆粥的作用是什么呢，土豆粥的作用是什么意思，土豆粥的功效和作用，土豆粥有什么功效，土豆小米粥的功效与作用等问题，中华健康在线将为你整理以下的日常知识：

土豆粥的作用是什么呢

　　平时爱喝粥的人们不妨了解一下土豆粥的作用是什么？其实土豆的食用方法还是有很多的，除了用于做成土豆泥或是用于做菜之外，还可以用来做粥，由于土豆本身所具有的营养成分比较多，做成粥之后容易吸收和消化，营养价值就更大了，因此需要掌握制作方法。

　　土豆粥主要是由粳米和土豆制成，具体的营养价值及功效如下：

　　粳米：

　　粳米中的蛋白质虽然只占7%，但因吃量很大，所以仍然是蛋白质的重要来源。

　　粳米所含人体必需氨基酸也比较全面，还含有脂肪、钙、磷、铁及B族维生素等多种营养成分。

　　粳米中的蛋白质、脂肪、维生素含量都比较多，多吃能降低胆固醇，减少心脏病发作和中风的几率;

　　粳米能提高人体免疫功能，促进血液循环，从而减少高血压的机会;粳米能预防糖尿病、脚气病、老年斑和便秘等疾病;粳米米糠层的粗纤维分子，有助胃肠蠕动，对胃病、便秘、痔疮等疗效很好。

　　土豆：

　　马铃薯块茎含有多种维生素和无机盐。

　　食用马铃薯有益于健康与维生素的作用是分不开的。

　　特别是维生素C可防止坏血病，刺激造血机能等，在日常吃的大米、白面中是没有的，而马铃薯可提供大量的维生素c。

　　此外，块茎中的无机盐如钙、磷、铁、钾、钠、锌，锰等，也是对人的健康和幼儿发育成长不可缺少的元素。

　　土豆是低热能、多维生素和微量元素的食物，是理想的减肥食品。

　　每100克土豆含钾高达300毫克。

　　专家认为，每周吃5～6个土豆可使中风几率下降40%。

　　同时土豆对辅助治疗消化不良、习惯性便秘、神疲乏力、慢性胃痛、关节疼痛、皮肤湿疹等症有良好效果，是胃病和心脏病患者的优质保健食品，还可以降糖降脂，美容、抗衰老等。

土豆粥怎么做好吃 有哪些营养

　　 　　每一种食物的营养价值都是不一样的，所以我们为什么要尝试多种食物的原因了。

　　土豆粥怎么吃呢，土豆粥是很常见的一种煮粥的类型，营养丰富，而且还可以滋补气血，调理脾胃，来看看土豆粥怎么做好处，有好处好处吧。

　　 　　 土豆粥的原料：

　　 　　土豆、粳米、桂花、白糖各一百克。

　　土豆长芽以后会有毒素，所以说大家在挑选土豆的时候一定要小心，查看土豆有没有长芽或是快要长芽了，如果遇到了这种土豆就千万不要吃了，以免会引起中毒。

　　 　　 土豆粥的做法：

　　 　　先把土豆清洗干净，然后再把土豆切成小块，然后再把粳米清洗干争，然后再放进锅里再加上水，用大火烧开，然后再加入土事，慢火煮成粥，这时候再把配料放进去，这样就可以食用了。

　　一锅美叶的土豆粥就做好了。

　　 　　 2.土豆粥的功效

　　 　　土豆粥有很好的调中和胃的作用，也可以健脾益气，对于一些身体不太好的人是很适合吃土豆粥的。

　　 　　土豆含丰富的维生素A、B1、B2、钙、铁、磷，是热量低，营养高的根茎食物，可预防口角炎、维生素C缺乏症，增加体力。

　　特别是土豆中的维生素C，耐热性强，不易流失。

　　粟米有清热解渴、健胃除湿、和胃安眠等功效，还具有滋阴养血的功能，可以使产妇虚寒的体质得到调养;粟米中含有丰富B族维生素，具有防止消化不良及口角生疮的功效。

　　这样的粥品适合多种的人群食用，可以帮助消化，同时也可以滋补气血，对于消化不良啊或者是高血脂的人群都可以吃，滋阴养血的同时也可以降血脂，是不错的养生食谱之选，大家可以经常食用。

　　 　　土豆粥的具体的做法，不知道大家对这些小常识是否了解了呢，其实这样的食物对人体还有补充蛋白质和钙质的作用，而且还可以有效的缓解贫血哦，大家平时的时候不妨经常食用，可以保持健康。

　　是不错的一道养生粥品，大家可以经常食用。