龙眼肉干怎么晒？？龙眼这是人们日常生活中比较常见的一种水果了，其是非常受人欢迎的因为其吃起来口感香甜,并且含有很丰富的维生素对于人体存在有很好的滋补效果。关于龙眼肉干怎么晒？以及龙眼肉干怎么晒，龙眼肉干怎么晒不会坏，龙眼肉干怎么晒才好吃，龙眼肉干晒干后为什么会有些苦，龙眼肉干晒的图片等问题，中华健康在线将为你整理以下的日常知识：

龙眼肉干怎么晒？

　　龙眼这是人们日常生活中比较常见的一种水果了，其是非常受人欢迎的因为其吃起来口感香甜,并且含有很丰富的维生素对于人体存在有很好的滋补效果。

　　龙眼是可以晒成干来食用的并且口感非常的棒,也是非常受人欢迎的。

　　那么龙眼肉干怎么晒比较好呢？下面就来介绍一下。

　　桂圆肉怎么晒

　　要晒桂圆肉，首先要选好桂圆，晒的桂圆不能是那些肉多水多的，必须选那些肉层比较薄的。

　　将新鲜的桂圆放在露天的阁楼上去晒就可以~大概晒十来天你自己觉得桂圆干的差不多就好了，晒好之后，用袋子或者罐子装起来放在比较干燥的地方储存。

　　晒的时候可以先去掉桂圆的枝，晒起来方便些~(注意：去枝的时候千万不能将桂圆的蒂也去掉，这样晒出来的桂圆肉会发霉的)

　　桂圆肉小知识

　　桂圆肉是无患子科植物龙眼的假种皮。

　　主产于广东高州、福建、广西、四

　　川等地，此外台湾、云南和贵州南部也有出产。

　　其中广东产量占全国总产量的50%，具有补血养颜、益智宁神功效。

　　桂圆肉怎么选

　　桂圆肉，一般有去核和带核两种，这两种桂圆肉价格也差不多，一斤大概要20-30元，还是蛮贵的，所以有时间的话还是自己晒一点比较好，也很方便，夏天晒好冬天吃，但是不要吃多，否则会上火。

　　桂圆肉，去核的那种一般是用来煲汤的，煮熟之后的桂圆肉像朵白色的消化，吃起来已经没有什么味道了。

　　话说，桂圆肉要怎么选才比较好呢，平时买的时候都是看壳好不好看，看颗粒够不够大。

　　其实选桂圆肉还真不难，根据上面所说的选择也ok。

　　不过尽善尽美的妈网百科也给大家找来了完整选购桂圆肉的攻略，也只是补充补充，来涨涨知识也好。

龙眼肉怎样晒干

　　1、龙眼处理：把龙眼带杆一粒粒剪开，把坏的挑出去，把好的留下备用。

　　2、龙眼清洗：用清水洗去龙眼表皮的灰尘，洗的时候不要太大力，用水冲最好。

　　3、龙眼水煮：把水烧到沸腾，然后放入龙眼1-2分钟即可（过一下水就行），这只是用来消毒杀菌，利于晒干。

　　在晒之前要等到龙眼凉了之后。

　　4、龙眼晒干：用纱布盖起来，防止灰尘，大约在太阳底下晒3-4天，等到龙眼水分干了。

　　5、龙眼保存：密封保存，用塑料袋装好，放在阴凉处保存。

　　龙眼的原产地：

　　原产于中国南部及西南部。

　　龙眼，（拉丁学名：DimocarpuslonganLour.）又称桂圆，益智，常绿大乔木，树体高大。

　　7——8月果实成熟呈黄褐色时采摘。

　　为无患子科植物，果供生食或加工成干制品，肉、核、皮及根均可作药用。

　　原产于中国南部及西南部。

　　世界上有多个国家和地区栽培龙眼，如：中国，泰国、印度尼西亚、澳大利亚的昆士兰州、美国的夏威夷州和佛罗里达州等。

　　我国龙眼主要分布于广西、广东、福建和台湾等省，此外，海南、四川、云南和贵州省也有小规模栽培。

　　扩展资料：

　　晒干后的龙眼保存方法：

　　1、用熟料袋子密封保存；

　　2、用玻璃罐子密封保存；

　　3、密封保存的龙眼干虽然能保存一定的时间，但是由于是自己做的，并没有添加一定的添加剂，所以，还是要尽快吃完，不要保存到半年或更长的时间。

　　营养价值：

　　营养学家研究发现，每100克龙眼果肉中含全糖12%-23%、葡萄糖26.91%、酒石酸1.26%、蛋白质1.41%、脂肪0.45%、维生素C163.7毫克、维生素K196.6毫克，还有维生素B1、B2、P等。

　　经过处理制成果干，每百克含糖分74.6克，铁35毫克，钙2毫克，磷110毫克，钾1200毫克等多种矿物质，还有多种氨基酸、皂素、X-甘氨酸、鞣质、胆碱等，这是其强大滋补能力的来源。

　　龙眼含丰富的葡萄糖、蔗糖和蛋白质等，含铁量也比较高，可在提高热能、补充营养的同时促进血红蛋白再生，从而达到补血的效果。

　　研究发现，龙眼肉除了对全身有补益作用外，对脑细胞特别有效，能增强记忆，消除疲劳。

　　参考资料：百度百科—龙眼