怎么洗猪肚又快又干净没有异味？猪肚含有丰富的蛋白质、微量元素和矿物质，属于是一种营养丰富的食材，经常吃一些猪肚有强健脾胃，治疗和缓解胃病疾病都着比较明显的效果，猪肚口感脆嫩，猪肚的做法也比较多，可以煮汤、炒已经凉拌，但是猪肚买来的时候，有着一种特殊的味道，所以清洗猪肚是一件比较麻烦的事情。关于怎么洗猪肚又快又干净没有异味以及怎么洗猪肚又快又干净没有异味，怎么洗猪大肠又快又干净没有异味，怎样洗猪肚子最干净，猪肚怎么清洗才能干净没有味道，怎样洗猪肚等问题，中华健康在线将为你整理以下的日常知识：

怎么洗猪肚又快又干净没有异味

　　猪肚含有丰富的蛋白质、微量元素和矿物质，属于是一种营养丰富的食材，经常吃一些猪肚有强健脾胃，治疗和缓解胃病疾病都着比较明显的效果，猪肚口感脆嫩，猪肚的做法也比较多，可以煮汤、炒已经凉拌，但是猪肚买来的时候，有着一种特殊的味道，所以清洗猪肚是一件比较麻烦的事情。

　　如何清洗猪肚更干净

　　1，用植物油清洗。

　　剖开猪肚，清理好所附的油及其他杂物，淋上一汤勺植物油，然后彻底的正反面反复揉搓，最后用清水漂洗几次，这样的清洗方法可以去除猪肚的腥臭，还可让猪肚洁白光滑。

　　2，用面粉清洗。

　　先用刀刮一遍猪肚比较脏的一面，然后用冷水冲洗。

　　再用20克左右的面粉均匀的撒在猪肚上使之成糊状，一边用手搓洗一边用水稀释，这样使其脏物容灾面糊里，猪肚两面都如此搓洗，这样来回搓洗两三遍后就可用清水冲洗几次即可。

　　3，用盐清洗。

　　剖开猪肚，用约10克盐均匀的撒在猪肚两面，然后正反面反复揉搓，以此方法重复两三次，最后用清水冲洗，切忌一定要用清水多冲洗几次，不然做成成菜时会咸。

　　4，用醋清洗。

　　因为醋可以是蛋白胶原缩合并改变颜色，醋也可以去除猪肚表面的黏液和脏物，这个方法也很不错。

　　猪肚的功效与作用

　　1.猪肚味甘，性微温，归脾、胃经;补虚损，健脾胃;用于虚劳羸弱、泻泄、下痢、消渴、小便频数、小儿疳积等症。

　　2.根据清代食医王盂英的经验，怀孕妇女若胎气不足，或屡患半产以及娩后虚赢者，用猪肚煨煮烂熟如糜，频频服食，最为适宜。

　　若同火腿一并煨食，尤补。

　　3.男子虚弱遗精，猪肚一枚，入带心连衣红莲子，煮糜，杵丸桐子大，每淡盐汤下三十丸。

　　猪肚的适用人群

　　1.适宜虚劳瘦弱者食用;适宜脾胃虚弱，食欲不振，泄泻下痢者食用。

　　2.适宜中气不足，气虚下陷，男子遗精，女子带下者食用。

　　3.适宜体虚之人小便颇多者食用;适宜小儿疳积者食用。

如何清洗猪肚才干净

　　1、将猪肚剪一个小口子，把内面层翻出来，用小刀把上面的残留物刮干净，特别是黄色的东西，那个最脏，隐藏着很多细菌和病毒。

　　2、然后准备4勺面粉，面粉在这里的主要功效就是中和猪肚里面的胃液，去除腥味。

　　3、将面粉撒在猪肚表面，然后用手将面粉均匀的抹开，特别是猪肚的褶皱部位，那里是产胃液的地方，一定要撒上足够的面粉。

　　面粉的用量根据猪肚的大小来决定，只要将猪肚全部覆盖住即可。

　　4、将覆盖着面粉的猪肚拿在手里不停的搓揉，但是用力不能过大，以免将猪肚的肉纤维破坏。

　　大约搓揉5分钟即可。

　　5、用温水冲洗一下，用小刀将比较难清洗的脏东西刮掉，用刀的时候要注意自己的手指。

　　6、将猪肚再翻过去，褶皱部位放在里面，将清水灌入其中，用手将之前剪开的口子捏在一起，不要让水流出来，轻轻晃两下，将清水从猪肚的喷门（前段的一个小的管道）中流出，重复3次即可。

　　7、最后将食盐抹在猪肚上，记住两侧都要抹上，放置5分钟，再用清水冲干净即可。